ギフトにも最適!濃厚なめらか恋いちごプリン【函館】

「はこだて恋いちご洋菓子店」とは

「はこだて恋いちご洋菓子店」では「いちごスイーツを通した新しい発見」をコンセプトに、自社で栽培された「はこだて恋いちご」を使ったスイーツを展開。どの商品も一つ一つ丁寧に手作りされたものばかりで、いちご生産者だからこそ作れる素材を最大限に活かした味に仕上がっています。

もともと、函館は日本で最初の国際貿易港として栄え、様々な文化や食材が行き交った場所。今でも、西洋建築と日本文化の融合が街のあちらこちらに見られ、観光地としての魅力が溢れています。「はこだて恋いちご洋菓子店」では、いちごスイーツを味わってもらうことはもちろん、もっと皆さんに函館のことを知ってもらいたい!そんな想いから、いちごスイーツのブランドを立ち上げました。

食べたら恋に落ちるいちごプリン

いちごプリン

函館を訪れたお土産としても人気がある濃厚なめらかいちごプリンは、自社生産の「はこだて恋いちご」と函館で採れた牛乳を使用。地元食材にこだわることはもちろん、最も美味しい食感と味を体感してもらうためにも、100回以上の試行錯誤を積み重ね、他では味わうことのできない深みのある甘さと甘酸っぱさが特徴のプリンが完成しました。

一般的な苺の平均糖度は10度前後ですが、「はこだて恋いちご」の糖度は15度。ときめく甘さが数字として証明されている上に、いちごを生産する者として「いつ」収穫すれば最高の状態でいちごを届けることができるのかを熟知しています。通常はベストなタイミングで収穫しても、小売店を通してお店に届くまで時間がかかってしまいます。しかし、「はこだて恋いちご洋菓子店」なら、収穫してから美味しいスイーツになるまでの時間を極限まで短縮することができます。

完熟して真っ赤になった美味しい苺は甘さと微かな酸味、いちご特有の幸せな香りが感じられる、まさに食べたら恋に落ちてしまう美味しさです。

はこだて恋いちご洋菓子店
住所:北海道函館市末広町15-1 ルネッサンス末広 1F
電話:0138-86-7617
営業時間:10:00~18:00
公式HP:https://hakodate-koi-ichigo.com/

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~人生に旅心を~

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畳に座ってお茶とケーキで奈良タイム「古民家カフェCojica」【奈良市・三条】

築120年以上の古民家を改装したカフェCojica

古民家Cafe cojica 看板メニュー
“努力を惜しまないこと・地域の食材を使うこと・ひとときを届けること”という3原則を大切に、地産地消にこだわる「カフェCojica」。

古民家Cafe cojica キッシュ
「大和牛と大和ポークのCojica特製煮込みハンバーグ」「ロールキャベツ風煮込みハンバーグ」「キッシュランチ」(写真)など、創業から変わらない栄養満点なお料理ばかりそろっています。

単品のほか、スープ・サラダ・ドリンク・ケーキorキッシュ付のセット(1580円・税込)もあり、現在、テイクアウトも始まっているようです。

手作りスイーツも要チェック!

そのなかで今回いただいたのは、Cojica特製「ほうじ茶チーズケーキ」(各460円・税込)。奈良・柳生産のほうじ茶を加えたチーズケーキとのこと。

古民家Cafe cojica ほうじ茶チーズケーキ
真っ赤なお皿の真ん中には大きなケーキ。雪のように白糖がふりかけられて心踊る盛り付けです。しかも、メニュー表の写真にはなかった鹿さんのクッキーも飾られて、キュートさは100点です!

古民家Cafe cojica ケーキの鹿さんクッキー
手作り感あふれる焼き色で、少しの甘みに少しの塩気がきいたチーズケーキ。生クリームにもほうじ茶パウダーがふりかけられて、深みあるほうじ茶の香ばしさとチーズケーキは良い塩梅です。

しっとりとした口当たりで食べごたえもあって、鹿さんクッキーも食べるのがもったいなかったです!

古民家Cafe cojica ティーポット
お料理やスイーツはドリンクセットにもできました。ヒマラヤ産ダージリンティーは本格的で、ティーポットと子鹿模様の角砂糖もとてもかわいらしかったです。

古民家Cafe cojica ガトー・オ・ショコラ
ほかに、ラム酒を効かせた「ガトー・オ・ショコラ」(460円・税込)も。

古民家Cafe cojica さつまいもと豆乳のスイートポテトケーキ
さつまいもを丸々使った「さつまいもと豆乳のスイートポテトケーキ」(460円・税込)という新作も登場して、食後のケーキを楽しんでいる方も多かったです。

古民家Cafe cojica 黒川本家さんの吉野本葛ぜんざい
「黒川本家さんの吉野本葛ぜんざい」(710円・税込)という本葛胡麻豆腐の奈良甘味も。料亭や宮内庁御用達、1615年創業の本葛本舗「黒川本家」の本葛を味わえる一品で、こちらも気になりました。

おうちのよう。畳の上で憩う奈良時間

ちなみに、Cojicaではオリジナルブレンドティーも楽しめます。

古民家Cafe cojica オリジナルティー
花の優雅な香りの中にアップルやローズヒップの酸味が爽やかな「白雪姫のティアラ」、柳生の深蒸し大和茶とシトラス系ハーブのブレンド「こじかのワルツ」といった、美肌効果・デトックス・アレルギー症状の緩和など、日頃のお悩みに寄り添ったハーブティーもあります。

ネーミングも大変素敵ですね。机には茶葉の入った小瓶が置いてあり、お料理を待つ間に香りをかいでリラックスできます。

古民家Cafe cojica 店内
クッションに囲まれた座敷は広々としています。それだけでなく、お手洗いは赤ちゃんの授乳やおむつ替えもできるほど広く、小さなお子さんを連れていても安心です。

古民家Cafe cojica ほうじ茶チーズケーキと中庭
温かな空気が流れて、なんだか大家族になった気分。中庭を眺めながら、古民家ならではのゆったりとした奈良時間を過ごしてみてはいかがでしょう。

古民家カフェCojica
住所:奈良県奈良市三条町547番地
TEL: 0742-94-3547
営業時間 : 11:00~16:00、18:00~23:00
定休日:月曜
HP:http://www.cojica-nara.com/
Instagram:@cafecojica

[all photos by kurisencho]

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【罪悪感ゼロおやつ】『アポロ』がヨーグルト化! よくあるイチゴ味のヨーグルトかと思ったら…想像以上にアポロ!「これは低カロリー版アポロだ!」

チョコレートは明治♪ の歌の通り、明治と言えばチョコレート! さまざまな商品があるなか、お馴染みのチョコ『アポロ』が2019年に50周年を迎えたという。50周年を記念してさまざまな限定商品が出ているなか、2020年1月27日に見たこともない特別なアポロが発売! なんとヨーグルトになっていた。チョコですらないとは!

・チョコではない『アポロ』が発売

『アポロヨーグルト』のパッケージはどこからどう見てもアポロ。アポロのキュートなイメージをそのままにしており、こだわりを感じるビジュアルである。

中身のメイン層はイチゴ味のヨーグルト。その下にちょうどプリンのキャラメルのようにチョコソースが入っている。

「でも言うてもイチゴ味のヨーグルトでしょ?」と半信半疑で、まずはヨーグルトの層をいただく。うん、イチゴ味のヨーグルト。ヨーグルトの酸味は控えめで、スッキリとした味わいがするヨーグルトだ。アポロのイチゴチョコ部分のイメージとは少しかけはなれている。ヨーグルトだ。

だが、下のチョコソースと一緒に食べた瞬間、その印象は一気にくつがえった! アポロだ。これはアポロ‼︎ ヨーグルトなのでヨーグルトの風味は多少ありつつも、ほぼアポロ。アポロです!

・アポロっぽさの鍵はチョコソース

チョコレートソースの部分だけ確認すると、ただのチョコレートではなくソース自体に濃厚なベリー系の風味が確認できる。これだけだとアポロというよりは、明治『ストロベリーチョコレート』の強化版というイメージだが、このソースが上のヨーグルトと合わさると見事にアポロ感が出てくるのである。

このソース只者ではない。そこでアポロヨーグルトのPR事務局を通してソースの中身を確認したところ……

「イチゴ果肉、チョコレート、ココアパウダー、カカオエキス等が入っております」

とのことだった。たしかに見えづらいがチョコソースの中にはイチゴの果肉が入っている。生の果肉の味わいがチョコソース全体に広がり……ベリー系の風味の正体はコレだったか!

・奇跡の罪悪感ゼロおやつ

全くチョコレートソースがイイ仕事をしている。だがチョコ系のおやつとなれば気になるのはカロリーだ。アポロヨーグルトのカロリーは1個(70g)で83kcal。

ちなみにチョコレートの『アポロ』は1箱261kcalなので、アポロヨーグルトなら3つ食べても『アポロ』1箱より低カロリーということになる。かなりアポロの味なのにこんなに低カロリーとか奇跡か! これなら罪悪感ゼロである。

アポロヨーグルトは70g×2個パックのほか、2月4日からは80g入りのバラ売りバージョンも発売されるそう。いずれも3月末までの期間限定。食べてみて気に入ったなら買いだめ推奨である。

Report:沢井メグ
Photo:Rocketnews24.

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