岡山初の食パン専門店!「岡山はハレの日」で毎日の食卓も晴れやかに

ご当地食パン専門店「岡山はハレの日」


岡山県初のご当地食パン専門店。そのコンセプトは、「もんげー粉」や蒜山ジャージー牛乳など、岡山の魅力がたっぷり詰まった地元の素材を使用し、毎日の食卓や気分を“晴れやかに”すること。食パンを通して、岡山の魅力を全国へ発信していきます。

注目の商品ラインナップ!


食パンにはすべて、生産量の少ない貴重な津山産小麦「もんげー粉」を使用。「もんげー粉」は吸水性が高いことからパン製造に適しており、噛むごとに広がる“甘み”が特徴です。そんなこだわりを持って作られた、食べた人を晴れやかにする食パンたちをご紹介します!
※ちなみに、「もんげー」は、「ものすごい」を意味する岡山弁です。

ハレの日のパン


「岡山はハレの日」の看板商品。「もんげー粉」を100%使用し、さらにきび糖、無添加マーガリンと体のことまで考慮した、ふわもち食パンです。

ハレの日のパン 600円(税別)

ジャージーみるく


岡山県産蒜山ジャージー牛乳をふんだんに使用した、しっとりして甘い、スイーツのような「生食パン」。トーストではなくそのまま生で食べるのがオススメ。

ジャージーみるく 800円(税別)

岡山向日葵


丹波産黒豆、晴れの国岡山をイメージしたひまわりの種を使用した、ほくほくのスイーツ食パン。やわらかく煮た黒豆と、塩味をきかせ炒ったひまわりの種の食感が絶妙にマッチし、どんどん食べ進めたくなる味わいです。

岡山向日葵 1,200円(税別)


岡山の魅力がぎゅっと詰まった食パン達。あなたの食卓を、きっと晴れやかにしてくれます。

【店舗概要】
店舗名  : 食パン専門店 岡山はハレの日
所在地  : 〒700-817 岡山県岡山市北区弓之町17-5 リオン後楽園101C号
営業時間 : 10:00~18:00 ※完売次第終了
定休日  : 火曜日
電話番号 : 086-230-1134
店舗サイト: https://okayama-hare.com/#shop

@PRESS

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真夏の果実で渇きを潤す。すっきり軽やかドリンク【DEAN&DELUCA】



「DEAN&DELUCA」から夏限定のシーズナルドリンクが登場!夏の定番“いちごと練乳のかき氷”をアレンジしたフラッペや、メロンにココナッツミルクをプラスしたトロピカルなジュースなど。真夏の果実を使った爽やかな飲み心地のドリンクたちが、あなたを待っています!

SEASONAL DRINK

「ストロベリーミルクフラッペ」



シャリシャリと細かく削った氷に、濃厚ないちごペーストと丸ごとのいちごとを加えて果肉感をプラスし、上から練乳をトッピング。暑い日にこそ飲みたくなる、甘さを抑えた軽やかな飲み心地のフラッペが仕上がりました。



目にも色鮮やかな赤と白のグラデーションが、甘酸っぱさとミルクのコクのなめらかさとなって、口の中いっぱいに広がります!
「ストロベリーミルクフラッペ」(M)580円

「レモンライムフラッペ」


たっぷり入れた氷にレモンとライムを合わせた、火照った身体にぴったりな真夏に飲みたいフラッペ。100%レモンジュースと、搾りたてのライム果汁をベースに、オレンジ・グレープフルーツ・レモン3種のシトラスのシロップを隠し味に加え、すっきりした甘酸っぱさを演出。



さらに、自然な甘さのはちみつを加えることでコクをプラス。香り高いライムのピールを入れて、食感とほろ苦さをアクセントに。
「レモンライムフラッペ」(M)540円

FRESH JUICE

「メロンジュース」/「メロン&ココナッツミルク」



ジューシーで緻密な果肉の青肉メロンのジュースに、南国の甘い香りのココナッツミルクをプラス。メロンの本来の味をシンプルに堪能できる「メロンジュース」と、トロピカルな風味を添えた「メロン&ココナッツミルク」、お好みでお選びください。



オーダーされてから、素材の香りと上品な甘さを生かしながら、丁寧に作ります。旬のメロンを丸ごと味わえる、至福の一杯をどうぞ。
「メロンジュース」(S)520円/「メロン&ココナッツミルク」(S)540円

COFFEE PAIRING

「チョコバナナクリームパイ&コールドブリュー」

夏季限定「サマーブレンド」のペアリングには、軽やかなクリームがたっぷりの冷たいチョコバナナパイを。



コクの残る水出しコーヒーは、ドライフルーツやキャラメルを思わせるビターな味わいと、繊細な花の余韻が広がって、甘くほろ苦いひんやりクリームデザートと相性抜群です。
「チョコバナナクリームパイ&コールドブリュー(S)」790円

<取扱店舗>※2019年7月16日(火)~8月31日(土)の期間限定

【DEAN&DELUCA マーケット】 一部店舗
六本木、有楽町、品川、新宿、八重洲、恵比寿、広尾、アトレ川崎、ラゾーナ川崎、名古屋、京都、アミュプラザ博多

【DEAN&DELUCA カフェ】 全店舗
丸の内、有楽町ルミネストリート、東京ミッドタウン日比谷、BMW GROUP TERRACE、東京ガーデンテラス紀尾井町、赤坂アークヒルズ、日本橋髙島屋S.C.、六本木、麻布十番、青山、Echika表参道、新宿NEWoMan、渋谷ストリーム、東京音楽大学 中目黒・代官山キャンパス、たまプラーザテラス、パルコヤ上野、三井アウトレットパーク木更津、成田空港第1ターミナル、テラスモール湘南、ODAKYU 湘南 GATE、広小路本町、クリスタ長堀、新大阪、伊丹空港

【DEAN&DELUCA ベーカリーカフェ】
碑文谷、名城公園

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欧州最大級!チョコレートの祭典が大阪に「Eurochocolate in Osaka2020」

イタリアで大人気のチョコレートの祭典

あべのハルカス近鉄本店では、1月30日(木)~2月14日(金)の期間、全国百貨店初登場のチョコレートの祭典「Eurochocolate in Osaka 2020」を開催中です。

Eurochocolate

タイトルにもなっている「Eurochocolate」とは、イタリアのペルージャで毎年秋に開催されるヨーロッパ最大級のチョコレートの祭典のこと。イタリアは国内でチョコレートの生産が盛んに行われているチョコレート大国の一面もあり、祭典期間中は多くのチョコレートファンが世界中から現地に押し寄せます。その数なんと約80万人!美しい旧市街の街並みに沿って沢山のチョコレートブースがひしめき合う様子は圧巻。珍しい風味のチョコレートや、チョコレートを使用した彫刻パフォーマンスなどが繰り広げられる、チョコレート好きにはたまらない夢のような空間です。

そんなチョコレートの祭典が、あべのハルカス近鉄本店で開催されます。今回は日本未入荷のチョコレートを含む100種類以上のイタリアチョコレートが集結。お気に入りのチョコレートを好きな分だけ食べたい人にぴったりな「量り売りチョコレート」や、海外ならではのユニークなパッケージの「キュートチョコレート」、カカオバターを使わず古代アステカ帝国時代から伝わる伝統的な製法を用いた「モディカチョコ」など、今まで見たことも聞いたこともないようなチョコレートが一堂に会します。

期間:1月30日(木)~2月14日(金)
時間:10時~20時
※2月5日(水)、最終日は19時閉場
場所:ウイング館4階 第2催会場
取り扱いブランド数:12ブランド

自分好みの量に!

ビー ウェル

美味しくて体にいいチョコレートを追求したブランド「BE WELL(ビーウェル)」は、原材料を加熱せず48度以下の低温で作られた非加熱のローチョコレートなどを販売し人気を得た新鋭ブランドです。今回は、好きなだけチョコレートを堪能できる量り売りを導入。1グラム当たり12円、50グラムから販売され、お味もブルーベリー・ストロベリー・ヘーゼルナッツダーク・ヘーゼルナッツミルクから選べます。

<ビー ウェル>
ブルーベリー・ストロベリー・ヘーゼルナッツダーク・ヘーゼルナッツミルク
1グラム当り12円 ※50グラムから販売

ドルチェ ヴィータ

パフチョコチップスがサクサクと美味しく食感も楽しめる「ドルチェ ヴィータ」は、ティラミス、ミントなど4種類の味が登場し、100グラムあたり680円〜楽しめます。

<ドルチェ ヴィータ>
パフチョコチップス
(ホワイト、ミルク、ティラミス、ミント)
100グラム当り 680円 

見た目もおしゃれなパッケージ

スタイナー

シックな大人のブラウンに、ダックスフントのシルエットが目を引くパッケージの「スタイナー」は日本初登場のチョコレート。レモンやピスタチオなどイタリアの名産品を使用したプラリネです。

<スタイナー>
ダックスフントBOX ※日本初登場
1箱(6粒入) 各2,800円

ジカット

イタリア・トリノの観光名所が描かれたパッケージの「ジャンドゥイオッティ」も日本初登場のチョコレートです。チョコレートのサイズ感も愛らしく、贈り物にも喜ばれそうな仕上がりです。

<ジカット>
ミニジャンドゥイオッティBOX ※日本初登場
1缶 2,600円

不思議な味わい「モディカチョコレート」

ドン プリージ

地中海のほぼ中央に浮かぶ魅惑のシチリア島では、遥か昔から海を渡り様々な人々がやってきました。多くの文化が混ざり合う中で、古代アステカ帝国時代から島に伝わってきた伝統の技法を用いて作る「モディカチョコレート」は、カカオバターを使用せずにカカオと砂糖、香辛料だけで作ります。ジャリジャリとした食感が特徴で、サトウキビのコク、オレンジとシナモンが香るスパイシーな一品。大昔の人々も同じ味を楽しんでいたかもしれない、ロマン感じるチョコレートです。

<ドン プリージ>モディカチョコ オレンジ&シナモン
1枚 900円

ナクレ

また、「ナクレ」のモディカチョコは、砂糖に漬けたジンジャーがスパイシーな大人の味わい。カカオとの風味が絶妙でクセになります。

<ナクレ>モディカチョコ 生姜ピール ※日本初登場
1枚 1,200円

見た目も華やかなお花のチョコレート

日本でも様々な種類のチョコレートを楽しむことができますが、こちらはスミレやバラなど日本では珍しいフレーバーを使用しています。どちらも日本初登場!ここでしか味わえない美味しさです。

スタイナー

〈スタイナー〉
(左)バラ入りチョコタブレット ※日本初登場
(右)スミレ入りチョコタブレット ※日本初登場
各1枚 各1,100円

ボエッラ&ソッリージ

一瞬、本物のチョコレートなのか疑ってしまうほど美しい見た目の個性派チョコレート。野花を使用した華やかなトッピングです。

〈ボエッラ&ソッリージ〉
(左)ワイルドフラワー入りダークチョコバー ※日本初登場
(右)バラ入りホワイトチョコバー ※日本初登場
各1枚 各1,300円 

会場限定スイーツ!「LIVEチョコレート」

肌寒いこの時期に嬉しいホットチョコレートは、イタリア産チョコレートを使用した贅沢な一杯に仕上がっています。イタリア人に好まれるエスプレッソが入ったクリーミーホットチョコレートは、本場でも大人気の味。会場限定で、本場さながらの味わいを楽しめます。

LIVEチョコレート

(左)ホットチョコレート 
1杯 600円
(右)クリーミーホットチョコレート
1杯 750円

LIVEチョコレート2

おしゃれなパッケージの「コストゥルットーリ ディ ドルチェッツェ」は、なんとミルをひねると、ふわふわの削りチョコが降り注ぐチョコレートミル。ドリンクに入れたり、ケーキにトッピングしたりといったアレンジも楽しめます。会場ではチョコレートミルソフトクリームを味わえますよ。

<コストゥルットーリ ディ ドルチェッツェ>
(左)ルビーチョコレート 1個2,000円
(右)ダーク&ホワイトチョコレート 1個1,800円

LIVEチョコレート3

<コストゥルットーリ ディ ドルチェッツェ>
チョコレートミルソフトクリーム 1個550円

チョコレートを使用したワークショップも開催

チョコレートの祭典にふさわしいチョコレートのワークショプも開催されます。

・チョコレートでハリネズミを作ろう

チョコレートを使って、可愛いハリネズミを作るワークショップです。パンにチョコレートを塗って土台をつくり、ドライフルーツやナッツなどを使用し、仕上げます。

日時:2月1日(土)・2日(日)
各日12:00~、15:00~
参加費:1,300円 ※小学生以下800円
定員:各回16名

・古代アステカ帝国時代から伝わる製法を体験!

日本初出店となるシチリア州モディカのチョコレートブランド「チョモド」代表のイノチェンツォ・プルチャーノ氏が来場。本場のモディカチョコレート作りを体験できます。

日時:2月7日(金)・8日(土)、9日(日)
各日12:00~、15:00~
参加費:2,000円
定員:各回16名

あべのハルカス近鉄本店
住所:〒545-8545大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
電話番号:06-6624-1111(代表)
公式HP:https://abenoharukas.d-kintetsu.co.jp/cotolab/4/202001eurochoco.html

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