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【現地ルポ】ベジタリアン大国のイギリスで牛乳不使用ヨーグルトを食べ比べ！
イギリスの食品の中には、「ヴィーガン対応」「乳製品不使用」「グルテンフリー」などの記載があるものがあります。今回、それに当てはまるヨーグルトを食べ比べてみました。ココナッツミルク、豆乳、カシューミルク、アーモンドミルクの4種。比べやすくするために、できるだけプレーン味やバニラ味を選んでいます。
※店頭価格は、購入時の価格です。￡１を約144.3円で計算しています（2019/4/29現在）
ココナッツミルクのヨーグルト
The Coconut Collaborative／Cultured Coconut Milk Dessert／Natural
120g入り／100gあたり131kcal／店頭価格￡1.69（約244円）
ココナッツミルク73%、ココナッツウォーター23%を使ったヨーグルト。フルーツ由来の生きたサーモフィルス菌やブルガリア菌などが入っています。
舌ざわりは、やわらか、なめらかで、ココナッツにありがちなキシキシ感がありません。食感はしっかりヨーグルトです。
強めのココナッツ風味に酸味が加わった味をイメージしてください。一口目は、ちょっと変な味と思い、次にまずくもおいしくもないとなり、最後はクセになりそうと変化していきました。
豆乳のヨーグルト
Sojade／So Soya!／Natural
125g入り／100gあたり46kcal／店頭価格￡0.69（約100円）
日本の豆乳ヨーグルトは酸味がマイルドで、バランスが取れていますよね。こちらで売られているものはどんなものかと思い、食べてみました。フランス産とあります。
99%オーガニックの豆乳を使っていて、生きたビフィズス菌とアシドフィルス菌が入っています。カロリーはココナッツミルクヨーグルトと比べぐっと低くなっています。
一口食べて感じたのが、まずい、ということ。食感はこれもしっかりヨーグルトです。大豆の風味がしっかり主張していて、無調整豆乳の味がします。そこに強めの酸味が加わって・・・合うわけない！という（あくまで個人的な感想です）。
無糖じゃなければまた違うかもしれませんが。
カシューナッツミルクのヨーグルト
nush／Cashew M’lk Dairy Free Yogs／Vanilla
120 g入り／100gあたり80kcal／店頭価格￡1.59（約229円）
飲めるくらいゆるく、水っぽい。どこか甘くナッティーではありますがカシューの香りはあまりしません。市販のカシューミルクとは違って、オリジナルの濃厚なものを92%使用と書いてあるのですが。
バニラビーンズペーストを3%使用とあり、粒々見えるのは気分が上がりますが、そんなにバニラの香りもないです。むしろ、濃縮りんご果汁のせいか、レモン水かってくらい酸味強めです。
なお、植物由来の培養菌の詳細は不明です。
アーモンドミルクのヨーグルト
nush／Almond M’lk Dairy Free Yogs／Natural
120 g入り／100gあたり97kcal／店頭価格￡1.39程度（約201円）
同じメーカーのカシューミルクのものよりも、固まっています。
95%アーモンドミルクでできています。市販のアーモンドミルクはほのかな香りですが、こちらはオリジナルのアーモンドミルクを使用。豆っぽさがありつつ、アーモンドエッセンスのような香りが強く、まるで杏仁豆腐のようです。酸味もあるのですが、杏仁豆腐感が強烈であまり感じないかもしれません。
そのため、ヨーグルト感はありませんでした。
まとめ
これまで食べてきた４つは、どれもヨーグルトだと思えるものはありませんでした。まろやかなものに酸味を足したところで、ヨーグルト感は出ないのだと分かりました。
なので、全く別の食べ物と割り切っていただいた方がよいと思います。
The Coconut Collaborative／Cultured Coconut Milk Dessert with Fruit／Mango & Passion Fruit
120g入り／100gあたり124kcal／店頭価格￡1.69（約244円）
そこで、趣向を変えて、このマンゴーとパッションフルーツのココナッツミルクヨーグルトを食べてみました。
これは！マンゴープリンのようで、ときおりパッションフルーツが香ります。完璧なバランス。パッションフルーツの種をカリカリさせながら、一口目から最後まで美味しい大満足デザートでした。
代替ヨーグルトを食べるときは、プレーンやバニラでないものがおすすめです。
[ All photos by Shio Narumi ]
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どんなシーンにも！ サーティワン アイスクリームの充実した商品ラインナップ
クレープ
サーティワン アイスクリームのクレープは、お好きなアイスクリームを組み合わせて楽しめます。自分の好きなフレーバーだけをチョイスしたり、新たな発見を求めて、ちょっと冒険した組み合わせを楽しんでみるのもよさそうです。
焼きたてのほかほかなクレープを、冷たいアイスクリームと一緒に味わって。アイスクリームを入れないクレープもありますよ。
※店舗により取り扱いがない場合があります。
アイスクリームドリンク
アイスクリームならではのクリーミーさが特徴の、サーティワンだからこそ味わえるドリンクです。32種類ある中から好きなフレーバーを選んで、その場でミキシング！「シェイク」にして味わえます。いつもと違った味わいを楽しんでみたい方は、シェイクを選んでみては。
ポーションカップ
人気のフレーバー7種（オレンジソルベ、チョコレートミント、チョップドチョコレート、キャラメルリボン、バニラ、ベリーベリーストロベリー、ポッピングシャワー）が専用カップに入って販売されています。
※店舗により取り扱いがない場合があります。
ハッピードール
好きなフレーバーを選んだら、ホイップクリームなどでデコレーションされ、かわいい動物のキャラクターに変身するハッピードール。食べるのがもったいないくらいのかわいさです！
バラエティパック
好きなフレーバーをいろいろ選んで持ち帰れます。6個入りと12個入りがあるので、テイクアウトして家族みんなで楽しめますよ。
ハンドパック
好きなアイスクリームをたくさん食べたい方におすすめ。約3人分の量が入った「パイント」、約6人分の量が入った「クォート」があります。こちらは1つに2種類のフレーバーが選べますよ。
6月3日から数量限定で「スーパービッグカップ」が販売中ですが、こちらは1つ買うとなんと約10人分のアイスクリームが入っています。1つに4種類のフレーバーが選べるので、好きなフレーバーを思いっきり楽しんでみたい人にはおすすめです。
※一部の店舗では品切れしている場合もあります。
ギフトボックス
こちらも好きなフレーバーを選んで持ち帰れます。1つ1つカップに入っているので、ちょっとしたプレゼントやお土産で重宝しそうですね。
ギフト券
「500円ギフト券」、「バラエティパックギフト券」が各店舗で販売されています。ギフト券の使用期限はないので、アイスクリームが好きな、お世話になった方などへのギフトとして利用してみるのもよさそうですね。
「サーティワンeGift」というものもあり、こちらはメールやSNSでサーティワンのギフト券を贈れるというサービスです。贈る側はギフト券とカードのデザインを選び、相手へのメッセージを入力してメール、Twitter、LINE、FacebookのいずれかでギフトURLを贈ります。受け取る側は、貰ったギフト画面を店員に見せるだけでギフト券を使うことができます。
簡単に使えるギフト券で、ちょっとした感謝の気持ちを贈ることができますね。
※一部ギフト券を使用できない店舗があります。
[画像提供：サーティワン アイスクリーム]