【地方の美味を自宅で】新潟県のお取り寄せグルメ4選


(C)ヤスダヨーグルト

ジャンボサイズでも芯までふっくら「栃尾あぶらげ」/佐藤豆腐店


(C)佐藤豆腐店

通常サイズの油揚げの約3倍の巨大な油揚げは、あまりの大きさに厚揚げと間違える人もいるそう。口に入れるとパリッとした歯触りと適度な弾力です。そのまま焼いて醬油と七味とうがらしをかけて食べるのもよし、味噌・きざみねぎ・七味唐辛子を混ぜたものをあぶらげに詰めて食べるのもおすすめです。

佐藤豆腐店
栃尾あぶらげ(油揚げ)10枚入り 3,000円(税込)
https://aburaage.shop-pro.jp/?pid=138889423

新潟が誇る蕎麦の名店の味「へぎそば」/小嶋屋総本店


(C)小嶋屋総本店

へぎそばとは、蕎麦のつなぎにフノリという海藻を使った蕎麦を「へぎ」と呼ばれる剥ぎ板で作られた器にのせて出されるものです。挽きたての鮮度にこだわり、蕎麦を打つために必要な分のみ毎日自家製粉をしているので、風味豊かな味わいを楽しむことができます。

小嶋屋総本店
布乃利小嶋屋そば 200g×5袋(つゆ付) 3,120円(税込・送料込)
https://shop.ng-life.jp/kojimaya/0038-001/

新鮮な生乳を飲むヨーグルトに「ドリンクヨーグルト」/ヤスダヨーグルト


(C)ヤスダヨーグルト

ヤスダヨーグルトの原材料は、「生乳」と呼ばれる搾りたての牛の乳を使ってつくられます。生乳には、人間にとって必要な良質のたんぱく質やビタミンA・B2、カルシウム成分が豊富に含まれています。まろやかなコクとフレッシュな味わいが朝食にぴったりです。

ヤスダヨーグルト
ヤスダヨーグルトギフト ドリンクヨーグルト900g 3本 2,400円(税込)
http://www.shop-yasuda-ygt.com/shop/item_list?category_id=48190

お肉の旨みがギュッと詰まった!「豚ばらつるし焼豚」/佐藤食肉


(C)佐藤食肉

つるした豚肉の表面を低温直火でじっくりと焼き上げ、表面の脂を削ぎ落として、お肉本来の旨みや肉汁を中に閉じ込めた豚ばらつるし焼豚。旨みがギュッと詰まったジューシーさと飽きの来ないさっぱりした味わいが特徴です。お酒のおつまみや、ご飯のおかずにどうぞ。

佐藤食肉
豚ばらつるし焼豚 430g×2本 4,120円(税込)
https://shop.ng-life.jp/satoushokuniku/0134-004/

~人生に旅心を~

あなたの閲覧履歴から
AIがオススメ記事を紹介します

カルディの「コーヒーかき氷シロップ」が万能すぎる! かき氷はもちろんカフェオレとしても利用可能!!

カルディといえばコーヒーだ! 入り口でもらえる一口サイズのコーヒーがメチャクチャうまい!! ついでにコーヒーの豆や粉もメチャクチャ充実している……というか、カルディの正式名称が「カルディコーヒーファーム」なのだからコーヒーに強いのは当然なのだが……

コーヒーかき氷シロップ」……!!

まさかこんなコーヒーモノまで売っていたとは……! ということで実食レビューしてみたゾ٩( ‘ω’ )و

公式サイトによると、正式名称は「カルディオリジナル かき氷シロップ コーヒー 500ml」で、価格は税込み398円なり。なんでも「コーヒーの香りが くちの中に広がる!」らしく、「イタリアンローストの苦味と香りを引き出した、大人なテイストのかき氷シロップ」であるという。

ということで、かき氷を用意して……

トクトクトク……

なるほどです!

んで、実際に食べてみたところ……

うまいです!

さすがはカルディ、当然、うまい。「イタリアンローストの苦味と香りを引き出した、大人なテイストのかき氷シロップ」とは言うが、個人的には「けっこう甘いな」と感じたうえに……

大人どころか……

……これっ!!

私の大好きなカップかき氷「コーヒーフロート」のコーヒー部分の味に近いなぁ……と感じた次第。昔からコーヒーフロートは大好物なので、個人的にはウエルカムだ! コーヒーフロート+苦味、といった感じかな。

ちなみに、パッケージの写真をよく見ると、どうも「ミルク」的なものがぶっかけてあるので、それをマネして……

練乳……!!

──をぶっかけてみたのだが、正直、これは失敗だった。大の甘党である私でさえ、「甘すぎた……」となってしまった。よってコンデンスミルクは不要。そのままストレートで楽しむのが良いかと思う。

もうひとつちなみに、パッケージ側面に、気になることが書いてあった。なんでも「牛乳や豆乳などで、お好みの倍率(4〜5倍)に薄めて頂き、カフェオレやソイオレとしても〜」とのことなので、

実際にやってみたところ……

\(^O^)/ あまうま〜〜〜〜 \(^O^)/

甘くてウマイ。それでいてミルキー! 暑い夏にグイッと飲みたい激甘のカフェオレがそこにはあった。

氷を切らしてしまったので「氷なし」で飲んだのだが、氷を入れればさらにウマくなっただろうな……と深く後悔。いいや、むしろ、カフェオレ液として使う頻度のほうが多くなりそうな予感もしている。また、ホットケーキやアイスにかけてもウマイらしい。

なにこれ万能。もっと早くに知ってりゃよかった。この夏、大活躍してくれそうな予感がするゾ〜٩( ‘ω’ )و

参考リンク:カルディ「カルディオリジナル かき氷シロップ コーヒー 500ml」
Report:GO羽鳥
Photo:RocketNews24.

ロケットニュース24は、あまり新しくないニュースを早く伝えたいという気持ちだけは負けていないサイトです。海外のニュースや、変なニュース、おもしろいニュースやネットでの出来事などを、8割くらいの力でお届けします。

他にはこんな記事もあります。
あわせて読んでみてください。

【滋賀県】石山寺の門前で縁結びの和菓子巡礼「叶匠壽庵の石餅」

名店が届ける石山寺だけの名物

叶匠壽庵石山寺店 お土産と琵琶湖
石山寺の門前にはいくつか菓子屋さんが軒を連ねている中、立ち寄ったのは、滋賀、京都、東京など全国に店舗を構える「叶匠壽庵」の石山寺店です。

叶匠壽庵石山寺店 あも西国三十三所草創1300年記念の特別パッケージ
店頭には、代表銘菓「あも」、最中、どら焼きなどの和菓子が並んでいます。繊細な味わいの和菓子は贈り物にも喜ばれます。「あも」は西国三十三所草創1300年記念の特別パッケージ仕様でした。

叶匠壽庵石山寺店 販売の石餅
その中、石山寺店だけで味わえる名物が「石餅」です。

叶匠壽庵石山寺店 石餅の由来の説明
明治中頃までお寺に伝わっていたという、岩を模したお菓子。“身体を清め、力が宿り、石のように固い絆が結ばれるようにと祈念して食されていた”という故事を元に復元されたそうです。

石山寺の名物「石餅」を実食!

店頭では石餅の見事な実演もあり、甘味処ではいただくことができます。

叶匠壽庵石山寺店 店内
10人ほどが入れる店内は和の趣あり、格子の窓から外も見えて落ち着く雰囲気。

叶匠壽庵石山寺店 店内メニュー
通年のメニューは、「石餅」(310円・税込)と「石餅ぜんざい」(520円・税込)の2種類です。

叶匠壽庵石山寺店 イートインの石餅
イートインでは、意外と大きい石餅が2個にお茶が付いています。白餅・よもぎ餅の2種類をねじり重ね、その上に、石山寺の象徴である岩に見立てた小豆餡がのっています。

叶匠壽庵石山寺店 石餅
やわらかいのに弾力がある石餅はモチモチで、よもぎの風味もふわりと香ってきます。一粒一粒が存在感のある小豆餡は、噛むほどに豊かな甘みがグッと口いっぱい広がってきます。さすが絶品の餡!

ちなみに、「石餅ぜんざい」には口直しの塩昆布も添えてあり、温・冷と選べて身体がほっとする逸品。現在は、夏季限定で「石餅かき氷(抹茶・みぞれ)」(520円・税込)が登場しているようで、参拝後に身体をギュッと冷やすのも粋。どの甘味にしても最高の一服ができますね。

お持ち帰りで縁結びのお裾分け

叶匠壽庵石山寺店 お土産石餅のパッケージ
お隣の販売処では、6個入(756円・税込)、10個入(1188円・税込)があり、お土産に購入できます。

叶匠壽庵石山寺店 お土産石餅の中身
絶品の餡が隙間なく敷き詰められた幸せな光景です・・・。

叶匠壽庵石山寺店 お土産石餅
消費期限は2日なので、早めにできたての味わいを心ゆくまで堪能していただきたいもの。

叶匠壽庵石山寺店 店内からの眺め
無事息災の願いや大切な人との絆を深める願いを込めた石山寺限定の「石餅」を、縁起の良いお裾分けにしたり、定番の「あも」を合わせてお土産にするのもおすすめです。店内の窓辺から五色の暖簾が揺れるのを眺めながら参拝後にちょっと一服して、西国三十三所の和菓子巡礼をしてみてはいかがでしょう。

叶匠壽庵 石山寺店
住所:滋賀県大津市石山寺1-576-3
電話:077-534-6331
営業時間:10:00~16:30(LO16:00)
*石山寺のイベントに合わせて延長営業あり
定休日:水曜(祝日は営業)
*甘味処は12月25日~2月末までは土日祝日のみ営業予定
交通:京阪電鉄「石山寺駅」より徒歩10分
HP:http://www.kanou.com/shop/ishiyamadera

[all photos by kurisencho]

~人生に旅心を~