人気の味が神戸に!高級食パン専門店「わたし入籍します」神戸元町店がオープン

大阪で人気の味を神戸でも!

わたし入籍しますロゴ
ベーカリープロデューサーの岸本拓也氏がプロデュースする「わたし入籍します」は、“食パンと結婚したくなる(=毎日食べたくなる)そんな食パンを作って皆様に届けたい”というコンセプトストーリーを持ち、それらを店名やロゴに表現しています。大阪で人気の食パンを神戸でも日常的に食べてほしいと考え、今回のオープンが決定しました。

こだわりに食材を使用した贅沢な高級食パン


「わたし入籍します」の2種類の食パンは、香り高く濃厚な味わいの「北海道蜂蜜」や、ミルクの風味とコクが活きたリッチな味わいの「国産バター」、純白できめ細かな食パンを再現するために、独自の製法で作られた「小麦粉」、苦味やえぐ味のないシンプルでやさしい味わいの「ローズソルト」など、こだわりの食材で作られています。
ねぇ一緒に食べよっか♡

◇ねぇ一緒に食べよっか♡(プレーン)
まるで純白のドレスを思わせるような、キメ細かで真っ白な食パンです。ローズソルトや北海道はちみつなど素材にこだわり、ふわっと広がる優しい甘さが楽しめます。「ねぇ一緒に食べよっか」・・・つい言いたくなっちゃう幸せ満点のおいしさ!
価格:800円(税抜)
サイズ:2斤(12×12.5×25.5cm)

胸キュンな午後♡

◇胸キュンな午後♡(レーズン)
やさしい甘さの生地に、サンマスカットレーズンを練り込み、絶妙なバランスの甘酸っぱさを楽しむことがでます。
価格:980円(税抜)
サイズ:2斤(12×12.5×25.5cm)

このほか、パンのお供のジャムやスプレッドなども取り扱っています。

国産北海道蜂蜜/国産りんご蜂蜜/スペイン産レモン蜂蜜/チリ産ローズヒップ蜂蜜/グアマテラ産コーヒー蜂蜜/ミックスベリージャム/濃厚チョコレートスプレッド/皮付きピーナッツバター/オリーブオイル&チーズ

高級食パン専門店「わたし入籍します」神戸元町店
住所:兵庫県神戸市中央区元町通2丁目1−8
電話:078-331-8687
定休日:不定休
営業時間:10:00〜20:00
交通:元町駅 徒歩3分/神戸元町店・旧居留地・大丸前駅 徒歩3分
公式ホームページ:https://nyuseki-bakery.com/
グランドオープン:2020年8月1日(土)
ノベルティー:オリジナルパンナイフを8月1日・2日両日先着50名様にプレゼント

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【衝撃】ワタミのステーキレストラン『にくスタ』のトマホークステーキがスゴイ! モノによっては1人で食いきれない!!

ワタミグループが運営するステーキレストラン「カタマリ肉ステーキ & サラダバー にくスタ」を知っているだろうか? 関東に3店舗しか存在しないので、おそらくあまり知られていないと思う。

そのにくスタにスゴイ肉があるんだよ! 骨付き肉「トマホークステーキ」だ。肉好きにオススメしたい! ただし1人で注文する時は要注意だ。サイズのデカい肉に当たると食いきれないぞ!

・関東に3店舗

お店は現在(2020年8月)、東京の府中若松店・羽田大鳥居店、そして埼玉の上尾店の3店舗しかない。以前、蒲田にも店舗があったのだが、そのお店は系列の焼肉店にリニューアルしてしまった。この3店舗で出会える “夢” の肉メニューがトマホークステーキである。価格は1グラム6円(税別)。その日に入荷している肉のサイズによって販売価格は異なる。たとえば800グラムなら税別4800円。1キロなら税別6000円といった具合だ。

府中若松店を訪問した私(佐藤)は、もちろんトマホークを注文することにした。「800グラムくらいなら楽勝だな。1キロでも許容範囲」なんて考えていたら、その考えは甘かった!

この日はトマホークの在庫が1本しかなかったのだ。そのサイズが……、なんと1684グラムだったのだ! 今日はあきらめてランチを食べて帰ろうか……。それとも気合い入れて大食いにチャレンジするか……。5分考えた後、注文する決意を固めた。総重量には骨の重さも入っているという。肉部分だけならなんとかなるかも……。

・1684グラムの巨大トマホーク!

焼き時間は15分程度かかるとのこと。サラダ・ドリンクバーを利用できる「にくスタセット(税別490円)」を注文しておいたので、サラダを食べて待っていると、いきなり店内に鐘の音が響いた。その音が次第に近くなり、ワゴンを引いたスタッフが私のテーブルの前に止まった。

「お待たせしました。トマホークステーキです!」といって置いた鉄板の上には、想像をはるかに超えるデカさの肉塊があらわれた!

なんじゃこりゃーーー! 1.6キロの肉、デカすぎる!!

こんな骨付き肉、見たことがない。

私のiPhoneSEと比較すると、肉のデカさが際立つ。面積だけならSE4台分に匹敵するだろうか……。

・1人ステーキ焼肉状態

ここのステーキは、カットして鉄板上にある焼き台(ペレット)で加熱して食べるスタイルだ。肉を切るとその厚さに驚愕! 4センチはあるんじゃないの!? 一般的なステーキって厚くても2センチ程度だと思うんだけど、これはその倍! 今まで見てきた肉のなかで1番分厚いかも!

くーーっ! 画になる、実に画になるなあ。飴色に焼けた肉の表面、そしてほのかに赤身のさした肉の断面。この2色はこの世でもっとも美しい色合わせの1つだ。

見て楽しむのは最初だけだ。とにかく食わねば! 食べ始めたらかなり忙しくなってしまった。というのも、カットしては焼き台で焼き、またカットして焼く。それをひたすら1人でやらなくてはならない。まるで「1人ステーキ焼肉状態」。焼き台の上は肉で渋滞する始末だ。

脂身はお腹に負担がかかりそうだったので、赤身を中心に食べ進めていった。肉質は柔らかく食感はかなり淡泊だ。クセが少なく、ステーキソースなしでも肉の味がしっかりしている。これはもしかして完食行けるかも?

・事前に電話確認を

ゆっくりとしたペースで1時間食べ続けたが、これ以上はヤバいというところまで来てしまった。骨と骨まわりの脂身、それにカットした赤身(約150グラム)を残して完食を断念した。もう少し、サイズの小さい肉の在庫があれば……。とはいえ、頼んだ以上は完食すべきだった。

会計時にお店の方に残したことをお詫びすると、「お盆中に在庫がはけてしまって、この肉しか残ってなかったんですよね。皆さん食べやすいサイズからオーダーされるもので」と教えてくれた。「次は食べられるサイズをオーダーします」とお伝えして店を後にした。私のように1人で挑戦すると、敗北を喫する可能性があるので要注意だ。

なお、トマホークステーキは府中若松店のほか、羽田大鳥居店、上尾店でも提供している。ただし在庫状況によっては品切れの場合があるので、食べたい人はあらかじめお店に電話をして、肉の在庫を確かめたうえで予約することをオススメする

・今回訪問した店舗の情報

店名 カタマリ肉 & サラダバー にくスタ 府中若松店
住所 東京都府中市若松町1-24-3
時間 11:00~22:00
定休日 なし

Report:佐藤英典
Photo:Rocketnews24

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健康志向のランチとドリンクで、地元食材を味わえる「奈良オモテナシ食堂」

 

奈良の食材で最高のオモテナシ

奈良オモテナシ食堂 外観
2020年1月にオープンした「奈良オモテナシ食堂」。三条通りから少し路地に入って見える、カラフルな野菜ランチの旗が目印です。

奈良オモテナシ食堂 チラシメニュー
チラシからもわかるように健康志向の定食がうれしい食堂。 地元の食材を中心に、一品一品手作りで、優しくてバランスのよいメニューを提供しています。

お料理メニューは、「からだ想いランチ」(1,000円・税込)、「ヘルシー肉プレート」(920円・税込)、「ヘルシー魚プレート」(920円・税込)、「彩り野菜のスパイシーカレー」(920円・税込)の4パターン。

奈良オモテナシ食堂 メニュー
この日の「からだ想いランチ」のメインは、鶏ササミの梅しそチーズ春巻、鱈と夏野菜のソテー(バルサミコソース)。そして、野菜たっぷり惣菜が4種類、十六穀米ご飯、味噌汁という、日本人の心がほっとする盛り付けです。

お料理の内容は季節・日により変更するようなので、お店のInstagramでチェックしてみてください!

レッツテイクアウト!からだ想いお弁当!

「からだ想いランチ」はお弁当のテイクアウトもできます。中サイズ(600円・税込)、大サイズ(800円・税込)とあり、予約も可能(予約受付11:00まで)。

奈良オモテナシ食堂 からだ想いのお弁当中サイズ
「中サイズ」のお弁当。印字のスタンプがかわいいです。

奈良オモテナシ食堂 からだ想いのお弁当のおかず
鶏ササミの梅しそチーズ春巻をメインに、 きんぴら、マカロニなど5種類のお惣菜。女性にうれしい野菜多め、薄味で素材のおいしさに心がホッとします。

奈良オモテナシ食堂 からだ想いのお弁当
健康を後押しする十六穀米。英字のバランがオシャレですね。ちなみに「大サイズ」は、鱈の夏野菜ソテーをメインに、6種類の野菜のお惣菜が入ってるという満足の内容。健康的で彩り豊か。食べるだけでなく、目からも元気をもらいます!

こちらも注目!飲みやすい!お酢ドリンク

添加物不使用の手作りお酢ドリンクもありました(テイクアウト可能)。お酢の効能は、ダイエット・腸内環境を整える・疲労回復・抗菌作用などが期待でき、いいことづくし。

店内に入って右側にお酢ドリンクの原液が飾ってありました。

奈良オモテナシ食堂 お酢ドリンクの原液ディスプレイ
「赤紫蘇」「ブルーベリー」「オレンジとキウイ」「パイナップル」「はちみつレモン」の5種類。それぞれ“甘味・酸味・効能”がわかりやすく表示され、どれにしようか迷います!

ベースを、「水割り」(テイクアウト300円、店内350円・税込)と「ソーダ割り」(テイクアウト350円、店内450円・税込)から選べます。

奈良オモテナシ食堂 ブルーベリー、オレンジとキウイのお酢ドリンク
「ブルーベリーの水割り」と「オレンジとキウイのソーダ割り」をいただきました。

奈良オモテナシ食堂 ブルーベリー水割りお酢ドリンク
「ブルーベリーの水割り」は、ブルーベリーの実がぎっしりとグラスの底に沈んでいます。その紅いグラデーションは、眺めているだけで癒やされますね。想像以上にお酢独特の酸味はまろやかで飲みやすいです。

奈良オモテナシ食堂 ブルーベリー水割りお酢ドリンク
ブルーベリーは噛むと弾けてしまうほど大粒で実がしっかり。美肌効果を願ってゴクゴク飲める水割りです。

奈良オモテナシ食堂 オレンジとキウイのソーダ割りお酢ドリンク
黄色と緑のビタミンカラーに元気が出る「オレンジとキウイのソーダ割り」。炭酸のシュワシュワの泡は、見ているだけで涼やか。お酢と柑橘系の組み合わせですが、酸味はきつすぎず爽やか!ビタミンCとクエン酸と炭酸のスッキリ感は夏にピッタリです!

よいものは素直に体に染みわたりますね。その日の気分でオリジナルお酢ドリンクを味わってみてください!

心身ともにぽかぽかなオモテナシ

奈良オモテナシ食堂 店内カウンター席
店内は、入口手前にカウンター席、奥のほうにテーブル席と、おひとりでも立ち寄りやすい雰囲気。

奈良オモテナシ食堂 店内
ヒノキのテーブルとブロックに囲まれた落ち着く色合いで、奥の中庭には揺れる木漏れ日。

奈良オモテナシ食堂 チラシとショップカード
温かみがある手描きのチラシに惹かれて、陽だまりのような食堂の方の笑顔と健康的なお料理で、奈良の最高のおもてなし。心身に栄養を行き届かせて、興福寺や東大寺へ参拝をされてみてはいかがでしょう。

奈良オモテナシ食堂
住所:奈良県奈良市角振新屋町 6−3 1F
TEL:0742-26-6778
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:30)
定休日:不定休
交通:「JR奈良駅」から徒歩約10分、「近鉄奈良駅」から徒歩約3分
Instagram:@nara_omotenashi

[all photos by kurisencho]

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