作って楽しい「スイカケーキ」。切るだけ+飾り付けでめちゃかわいい

 夏の贅沢スイーツとして、「まるごとメロンケーキ」が話題になっていますが、皆さんはお試しになりましたか?私はあまりに気に入ったため、挟む果物をアレンジしながら練習を重ねています。

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美白対策に◎。実はすごい野菜・パプリカのベストな食べ方とは

 おつまみや前菜などの際に、手軽につまめる“野菜料理”と言えば、「野菜スティック」。自宅でも、ザクザクと切るだけなので、忙しい時にもラクチンですよね。しかし、食べ応えはあっても、大根やキュウリだけだと、健康・美容効果は限りがあり、もうひと食材加えて、グーンと美容度高めたいところです。その答えは、「パプリカ」。

他にはこんな記事もあります。
あわせて読んでみてください。

健康志向のランチとドリンクで、地元食材を味わえる「奈良オモテナシ食堂」

 

奈良の食材で最高のオモテナシ

奈良オモテナシ食堂 外観
2020年1月にオープンした「奈良オモテナシ食堂」。三条通りから少し路地に入って見える、カラフルな野菜ランチの旗が目印です。

奈良オモテナシ食堂 チラシメニュー
チラシからもわかるように健康志向の定食がうれしい食堂。 地元の食材を中心に、一品一品手作りで、優しくてバランスのよいメニューを提供しています。

お料理メニューは、「からだ想いランチ」(1,000円・税込)、「ヘルシー肉プレート」(920円・税込)、「ヘルシー魚プレート」(920円・税込)、「彩り野菜のスパイシーカレー」(920円・税込)の4パターン。

奈良オモテナシ食堂 メニュー
この日の「からだ想いランチ」のメインは、鶏ササミの梅しそチーズ春巻、鱈と夏野菜のソテー(バルサミコソース)。そして、野菜たっぷり惣菜が4種類、十六穀米ご飯、味噌汁という、日本人の心がほっとする盛り付けです。

お料理の内容は季節・日により変更するようなので、お店のInstagramでチェックしてみてください!

レッツテイクアウト!からだ想いお弁当!

「からだ想いランチ」はお弁当のテイクアウトもできます。中サイズ(600円・税込)、大サイズ(800円・税込)とあり、予約も可能(予約受付11:00まで)。

奈良オモテナシ食堂 からだ想いのお弁当中サイズ
「中サイズ」のお弁当。印字のスタンプがかわいいです。

奈良オモテナシ食堂 からだ想いのお弁当のおかず
鶏ササミの梅しそチーズ春巻をメインに、 きんぴら、マカロニなど5種類のお惣菜。女性にうれしい野菜多め、薄味で素材のおいしさに心がホッとします。

奈良オモテナシ食堂 からだ想いのお弁当
健康を後押しする十六穀米。英字のバランがオシャレですね。ちなみに「大サイズ」は、鱈の夏野菜ソテーをメインに、6種類の野菜のお惣菜が入ってるという満足の内容。健康的で彩り豊か。食べるだけでなく、目からも元気をもらいます!

こちらも注目!飲みやすい!お酢ドリンク

添加物不使用の手作りお酢ドリンクもありました(テイクアウト可能)。お酢の効能は、ダイエット・腸内環境を整える・疲労回復・抗菌作用などが期待でき、いいことづくし。

店内に入って右側にお酢ドリンクの原液が飾ってありました。

奈良オモテナシ食堂 お酢ドリンクの原液ディスプレイ
「赤紫蘇」「ブルーベリー」「オレンジとキウイ」「パイナップル」「はちみつレモン」の5種類。それぞれ“甘味・酸味・効能”がわかりやすく表示され、どれにしようか迷います!

ベースを、「水割り」(テイクアウト300円、店内350円・税込)と「ソーダ割り」(テイクアウト350円、店内450円・税込)から選べます。

奈良オモテナシ食堂 ブルーベリー、オレンジとキウイのお酢ドリンク
「ブルーベリーの水割り」と「オレンジとキウイのソーダ割り」をいただきました。

奈良オモテナシ食堂 ブルーベリー水割りお酢ドリンク
「ブルーベリーの水割り」は、ブルーベリーの実がぎっしりとグラスの底に沈んでいます。その紅いグラデーションは、眺めているだけで癒やされますね。想像以上にお酢独特の酸味はまろやかで飲みやすいです。

奈良オモテナシ食堂 ブルーベリー水割りお酢ドリンク
ブルーベリーは噛むと弾けてしまうほど大粒で実がしっかり。美肌効果を願ってゴクゴク飲める水割りです。

奈良オモテナシ食堂 オレンジとキウイのソーダ割りお酢ドリンク
黄色と緑のビタミンカラーに元気が出る「オレンジとキウイのソーダ割り」。炭酸のシュワシュワの泡は、見ているだけで涼やか。お酢と柑橘系の組み合わせですが、酸味はきつすぎず爽やか!ビタミンCとクエン酸と炭酸のスッキリ感は夏にピッタリです!

よいものは素直に体に染みわたりますね。その日の気分でオリジナルお酢ドリンクを味わってみてください!

心身ともにぽかぽかなオモテナシ

奈良オモテナシ食堂 店内カウンター席
店内は、入口手前にカウンター席、奥のほうにテーブル席と、おひとりでも立ち寄りやすい雰囲気。

奈良オモテナシ食堂 店内
ヒノキのテーブルとブロックに囲まれた落ち着く色合いで、奥の中庭には揺れる木漏れ日。

奈良オモテナシ食堂 チラシとショップカード
温かみがある手描きのチラシに惹かれて、陽だまりのような食堂の方の笑顔と健康的なお料理で、奈良の最高のおもてなし。心身に栄養を行き届かせて、興福寺や東大寺へ参拝をされてみてはいかがでしょう。

奈良オモテナシ食堂
住所:奈良県奈良市角振新屋町 6−3 1F
TEL:0742-26-6778
営業時間:11:00〜15:00(L.O.14:30)
定休日:不定休
交通:「JR奈良駅」から徒歩約10分、「近鉄奈良駅」から徒歩約3分
Instagram:@nara_omotenashi

[all photos by kurisencho]

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