コレ、料理の素人が作った餃子って信じられる? およそ100円で買える「ワンタッチ餃子パック」がマジ便利

新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続き、外食する機会が減った人は多いのではないだろうか。かくいう私もそうで、これを機に自炊にチャレンジ。不器用ながら料理を作れるようになるため、日々精進することにした。

何か1つでもできるようになればと試行錯誤。まずは簡単な料理から作っているのだが、今回は難しそう&めんどくさそうな餃子に挑戦してみた。理由は他でもない。シンプルな作りながらしっかり仕事をしてくれそうな商品を見つけたからである!

・簡単にキレイな餃子が完成

その商品は「ワンタッチ餃子パック」というもの。私は雑貨屋で税込130円で買ったが、ググったところ100円程度で売られていて通販もやっているようだ。

見ての通り、商品の上に皮と具を乗せてパチンと閉めるのみ……てなシロモノで、こんなので餃子がキレイに出来上がったら苦労しないよと思ってしまう。……が!

これがなかなかどうして仕事をしてくれてマジ便利。私のような料理の素人であっても、キレイな餃子がホイホイ作れた。

・下準備だけが面倒

まずは餃子の素などを用意して下準備。もはや面倒なのはここだけと言ってもいい。

あとは説明書に書いてある手順に沿って、先述したように皮と具を乗せてからパチンと閉める。たったそれだけ……

たったそれだけで……

キレイな餃子のいっちょ上がり!

パチンと閉じるだけであっという間に餃子ができていく。慣れたら1個あたりの所要時間は10秒ほどとめちゃ楽チン! 一応、比較するため素手で作ってみるも……

見栄えの良さは段違いで、時間も一気に短縮。一度手にしたら、もうこれなしで餃子を作ることは考えられない。これがおよそ100円で作れるのだから、一家に1つくらいあってもよさそうだ。

・肝心なところでミス

まぁ火加減をミスって少し焦がしてしまったが、自分で作ったものほど美味しいものはないためプライスレス。次回は完璧な餃子を作ってみたい。

なお、当サイトでは以前に餃子のプロ直伝「焼き餃子を美味しく作るコツ」をお伝えしている。これまでの餃子は何だったんだと思わずにいられないテクニックのため、ワンランク上の餃子を作ってみたい人はぜひ参考にしてほしい。

Report:原田たかし
Photo:RocketNews24.

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桜の季節なので、桜フレーバーなお酒作りにトライしてみた結果…

最近「サクラ○○」みたいな、桜の花をイメージした、あるいは桜の花が入った飲食物が増えてきている。これ自体は例年のことだし、これからも桜が絶滅しない限りはずっと続く恒例行事だろう。

そんな感じで桜に思いを馳せていたとき、ふと思い立ったのだ。自分でも何か作ってみたら面白そうじゃん? 桜ってピンクで見た目もクールだし、桜餅とかウマいし。では何を作るか……せや、お酒に桜を漬けたらええやん! 桜の漬け込み酒とか、季節感あってイイ感じやろ! 勝ったな!!

・塩抜き

思い立ったが吉日。しかし材料はどうするか……。さすがにその辺の桜の木から勝手に採ってくるのは色々まずいだろう。ググってみると、桜の花や葉は塩漬けが普通に売られていた。なるほど、和菓子のお店で年中提供される桜餅とか桜湯はこの手の塩漬けを使っているのだろう。

そのままネットで適当に塩漬けの桜の花と、塩漬けの桜の葉を購入。

開けてみるといい匂いがする。すでにウマそうな見た目だが、食べてみるとさすがに塩気が強すぎてヤバい。このままだと塩分過多でどうしようもなくなるだろう。できれば塩気は完全に抜き去りたい。

水に漬けておけばそのうち塩は抜けるのだろうが、ぶっちゃけどれくらいで塩が抜けるのかよくわからない。とりあえず水で洗って目に見える塩を落としたのち、皿の中で水に漬けて一晩様子を見ることに。

朝チェックするつもりが、うっかり存在そのものを忘れてしまった筆者。夕方頃に思い出して、桜の花を一つまみ食べてみると……

無味無臭

塩は完全に抜けているようだ。しかし桜っぽい味も香りもしない。べしゃべしゃした植物を食べているという感じ。これ酒に漬けても何もかわらないんじゃないのか? 心配になってきた。とはいえ色素まで抜けたわけではないし、色くらいは抽出できる気がする。最悪ピンク色に染まれば良しとしよう。

一方で葉の方は風味が残っていた。桜餅の葉の部分の味そのままである。花より若干肉厚だからか、葉脈の部分などにほのかな塩味を感じたような気もした。とはいえそれも気のせいかもしれないレベルで希薄。下ごしらえはこれで完了ということにしよう。

・ジンという選択

あとは肝心のお酒である。漬け込み酒で良くあるのは、りんごやレモンなどの果実を焼酎やバーボンなどに漬けるというもの。しかし筆者の家にあるのはスコッチが大半。あとはアブサンなどの薬草系リキュールである。あまり桜との相性は良くなさそう。

何か手ごろなもので用意するか……でも何にしよう? 焼酎はぶっちゃけほとんど飲んだことが無いので味がわからない。バーボンならいい気もするが、できれば桜を漬けたことによる色の変化がわかりやすい透明なものがいい。

ラム……は合わない気がするし、ウォッカかジンにしよう。なんとなくだが、ジンの方が植物との相性がいい気がする。実際にジンの銘柄の一つ「ヘンドリックス」にはバラの花が使われている。バラがいけるなら桜もいけるに違いない。ということで色々迷ったが「ボンベイサファイア」を購入。皆さんもその辺のスーパーとかで見たことがあるだろう。あの青いボトルのやつだ。

一通り全部揃ったところで、熱湯で消毒した瓶に桜の花、桜の葉を入れ、ジンを注いでいく。瓶は消毒済みだし、桜の花も葉ももともと塩漬けだし、そもそも47度のジンに漬かっているのだし多分雑菌とかは大丈夫だろう。大丈夫じゃなかった場合は、とりあえず病院にいけばきっとなんとかしてくれるはずだ。

・3日で完成

あとは瓶を適当に机の下辺りに放置。そして3日が経過し、取り出してみると……

色が着いてる! 

光に透かしてみないとややわかり辛いが、桜の花を漬けたほうはしっかりとジンがピンク色に。

そして葉を漬けたほうは、花よりも濃厚かつ明確に緑色に染まっている。

これは大勝利といっていいのでは? まあ正直、葉の方はなんだか青汁というか、洗ってない水槽の水というか……そんなにオサレな色ではない。もろに葉っぱが瓶詰めになっている様子も何かの標本じみていて微妙である。

しかし花の方はどうだろう。THE 春という感じのピンク色ではないだろうか? グラスに注いでみると、思っていたよりも濃く色が着いている。これならソーダなどで薄めてもしっかりピンク色を保ってくれるはず。

ヤバいなぁ~これは勝ってしまった。大成功すぎて「春にぴったり! お洒落可愛い手作り桜リキュール」とか何とか、それっぽいタイトルで女性向けメディアとかSNSでバズっちゃうなぁ~。映えすぎて困るなぁ~。

というわけで、作り方は上述の通り、塩抜きした桜の花をジンに漬けて放置するだけ! みんなも桜フレーバーなお酒を手作りして春を満喫しよう!

……

……

……

え、味はどうなんだって? ええ、まあ……。

・封印指定

できれば触れずにスルーしたかったんですよね。見た目だけでも綺麗なままで終わりたかった本企画。しかし飲み物である以上は味も伝える必要がある。正直に言おう。マズすぎて飲めたものじゃなかった。

一体何に勝ったというのか。あの自信はどこからきていたのか。今となっては余りに遠い過去の話すぎて本人にもよく分からない。成功感を演出してきたが、実のところ最後の最後で大失敗であることが発覚したのだ。

近年まれに見る、これ以上無いくらいの完全敗北である。出来上がったブツは、もはや飲み物ではなく何か別の……なんだろう、それこそ植物のアルコール漬け標本みたいな?

ただの標本ならまだいい。何かよくない反応がおきて、悪意に満ちたおぞましい劇物になっている。ほんのひと匙口に含んだだけでもうそこから2時間くらいずっと気持ち悪いのだ。飲んだわけではない。口に含んで、その瞬間にヤバさを確信して吐き出し、うがいをした……にもかかわらず、いまだにマズさの片鱗が吐き気をもよおすレベルで残っている。

具体的には、まずとても渋みがある。そして青臭い。そのくせに謎のハッカじみた清涼感があって、そのハッカ的なヒヤッとするフレーバーに青臭い渋みが乗っかって、素早く口から鼻まで臭いが広がり、満たし、そして染み付いて離れない。これがめちゃくちゃ不快で気持ち悪いのだ。

このマズさは毒とかそういうのではない……と思う。確かに桜には毒性のあるクマリンという物質が含まれている。しかし、そんなのはよっぽど過剰に摂取しないと問題にはならない。実際、桜を煮詰めて作る桜ジャムなどもあるがパンに塗りたくって食べたところでどうにもならないし、そもそも桜餅だってあるではないか。

・記録更新

具体的に何が駄目だったのかイマイチよく分からないのだが、とにかくいろいろな要素が奇跡的に悪い方向に噛み合って、ゲロマズなヤバいフレーバーを生み出した感がある。ちなみに、過去にレビューしてきた飲み物の中で最もマズかったのは杜中の青汁

記事を読み返してみると、飲んでから30分経ってもまだマズいと書いてある。しかし今回の桜のアルコール漬けは飲んでから2時間……いや、すでに2時間半ほど経過しているがまだマズい。マズいどころか吐き気がする。何とかしたくて歯を磨いてきたのに、まだ嫌な臭いが舌や鼻に染み付いている。

杜中の青汁をボトル1本一気飲みと、桜のアルコール漬けをショットで1杯なら余裕で青汁を選ぶだろう。なんなら青汁をボトル3本くらいいってもいいかもしれない。それくらい桜の標本汁はマズい

ということで、見た目だけならわりといい感じな桜を漬けたジン。作り方は簡単だが、肝心の味の方は壊滅的にマズいので筆者としては全くお勧めしないぞ! 最初は良い考えだと思ったんだけどなぁ……。ジンではなく他の種類のお酒だと美味くできたりするのだろうか? あーヤバい、まだ臭いが残ってて気持ち悪い。

Report:江川資具
Photo:RocketNews24.

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【ナメてた】ほぼ半額の「ウェンディーズバーガーUSAセット」に感動! 500円で食べられるのは8月10日まで!!

四角いビーフパティでお馴染みのウェンディーズ。若い人は「滅多にないレアなバーガーショップ?」くらいの感想しかないかもしれないが、20年くらい前まではまあまあ店舗もあったんだぜ? 実は全世界6788店舗を展開する世界第3位のハンバーガーレストランチェーン、それがウェンディーズだ。

そのウェンディーズでは「オーダーを受けてから作る方式」が採用されているためか、ライバル店と比べると決して価格は安くない。……が、2020年8月3日からスタートした
ウェンディーズバーガーUSAセット』だけはマジでお得! 通常価格960円が500円だなんて、ほぼ半額ではないか。

・960円が今だけ500円

日本上陸、日本撤退、日本再上陸……などなど、なんやかんやあったウェンディーズ。現在はファーストキッチンとのコラボ店「ウェンディーズ・ファーストキッチン」を、国内54店舗で展開中だ。その昔、千葉県市川市のニッケコルトンプラザ店に行ってました、はい。

それはどうでもいいとして、今回メチャメチャお得になっている「ウェンディーズバーガーUSA」だが、本国アメリカでは創設者の名前を冠した商品らしい。つまりは「ウェンディーズと言えばコレ!」的な看板メニューなのだろう。

その『ウェンディーズバーガーUSAセット』は通常価格960円だから、ライバル店と比較した場合、安い方には入らない。……が、8月10日までの特別価格「500円」ならばどうだろう? ほぼ半額ですやん

・正直、ナメてた

……とはいえ、今だから正直に告白すると、私は「ウェンディーズバーガーUSA」をちょっぴりナメていた。言うてもウェンディーズでしょ? お得なのはわかるしウマいのはウマいんだろうけど……ねえ? 心のどこかで「所詮……」と思っていたことは事実だ。

だがしかし、結論から申し上げると「ウェンディーズバーガーUSA」はめちゃめちゃウマい。数年ぶりのウェンディーズだったため他の商品はわかりかねるが、少なくとも「ウェンディーズバーガーUSA」に関しては、知り合いにも「超ウマいよ」と自信を持ってオススメできる

・パティが本当にウマい!

では「ウェンディーズバーガーUSA」の何がそんなにウマかったのか? ズバリ「パティ」である。やや粗めに挽かれた100%ビーフパティは肉々しさ、牛の旨味ともに申し分ない。あえて他店とは比較しないが、パティ単体のウマさは図抜けている。いや、そんじょそこらの手作りバーガーショップよりもウマいかもしれない。

逆にバンズや野菜、バランス等に関しては感動するほどではなく、普通に良きレベルである。いわば「ウェンディーズバーガーUSA」は、パラメーターをパティに全振りしている肉がウマいハンバーガーであった。これが500円ならめちゃめちゃイイ。期間中、もう1回は絶対に行く。

なお、セットのポテトは無料で数種類のシャカシャカポテトに変更可能だ。また「ウェンディーズバーガーUSAセット」の販売は朝10時からとなっている。とりあえず1回食べてみるかー、という人は10時以降にウェンディーズへGOだ。

・500円ならマジで最高!

というわけで、当初は「500円ならいいか」くらいにしか思っていなかったものの、パティの猛烈なウマさに感動した『ウェンディーズバーガーUSAセット』であった。「ウェンディーズデビュー組」はもちろんのこと、記者のような「久々ウェンディーズ組」にもピッタリのメニューである。

通常価格960円の『ウェンディーズバーガーUSAセット』が、ほぼ半額の500円で食べられるのは2020年8月10日まで。とりあえず、近所の「ウェンディーズ・ファーストキッチン」を探せ!

参考リンク:ウェンディーズ・ファーストキッチン
Report:P.K.サンジュン
Photo:RocketNews24.

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