TABIZINEおすすめ!全国の人気お取り寄せグルメ2020<餃子編>


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餃子といえば宇都宮!「宇都宮みんみん」/栃木県


(C)宇都宮みんみん

1958年に宇都宮の中心部で開店し、創業者が北京で覚えた味に工夫を重ねた餃子を作り続けてきた名店。白菜をたっぷり使ってあっさり仕上げ、ほんの少しだけ使用しているにんにくは臭みを抑えて、うまみが残るようになっています。お店で出している餃子と同じものが届きます。

宇都宮みんみん
冷凍生餃子5人前(30個)1,242円(税込)
URL:http://www.minmin.co.jp/store/products/list.php

鶏肉専門店がつくる手羽先餃子「水郷のとりやさん」/千葉県


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自宅で一から作るのはとても手間がかかる手羽先餃子。それが冷凍された状態で届けられるので、揚げたり焼いたりするだけで、簡単に熱々に広がる肉汁とぷりぷり食感を楽しめます。お酒のおつまみや夕飯のおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりな一品です。

水郷のとりやさん
手羽餃子 お徳用20本セット(5本×4袋セット) 2,980円(税込)
URL:https://www.suigo.co.jp/fs/suigo/teba-4s

磯の香りが豊かなわかめ餃子「いしのまき元気市場」/宮城県


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肉厚でコシの強い宮城県石巻市北上町十三浜産のわかめを餡の中に練り込み、磯の香り豊かに仕上げたヘルシーな餃子です。普通に焼いたり揚げたりしてもいいですが、水餃子のようにスープに入れるのも、わかめの風味がより引き立っておすすめです。

いしのまき元気市場
わかめ餃子(20g×12個)648円(税込)
URL:https://kizuna-kansha.shop-pro.jp/?pid=91860165

~人生に旅心を~

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AIがオススメ記事を紹介します

志賀高原で見つけた!まるでジュース!?なフルーツ風味のビール5選



音楽とおいしいクラフトビールを楽しめる、志賀高原の一大イベント「スノーモンキー・ビアライブ」。ビールが苦手な筆者でも、毎年行きたくなるほど美味しいビールが全国各地から勢ぞろいするのです。苦いのが苦手な女性も気に入ること間違いなし!な、まるでジュースのようなビールをご紹介します。

まるでジュース!?なビールの秘密



ビールはビールでも、苦味がなくジュースのような味わいのビールの秘密はフルーツエールという種類のビールなのです。フルーツビールとも呼ばれていて、ビールの主発酵前にフルーツを加えるとフルーツ風味で味わいはビールそのものになり、主発酵後にフルーツを加えるとジュースのような飲みやすいビールに仕上がるようです。なので、ビールでもまるでジュースのような、それでいてチューハイのような、フルーティーな味に仕上がるのです。

クラフトビールイベントで見かけるまるでジュースなフルーツビール3選

最近は様々な場所でクラフトビールのイベントが多く開催されています。クラフトビールのイベントでは、全国各地のブリュワリーからブリュワーが自慢のビールを数種類用意しイベントに参加します。最近は多くのブリュワリーが飲みやすいフルーツビール等を用意しているので、その中でも筆者が厳選した飲みやすいビールを紹介します。

ブラッドオレンジ(城端ビール)

ブラッドオレンジ
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これぞジュースと間違うかのようなフルーティーな赤いオレンジ、ブラッドオレンジのビール!
最初の飲み口はまさにオレンジジュースのような果実感です。後味に少し苦味があるので、果実感と苦味の絶妙なバランスがたまりません。まさにチューハイ感覚で飲めるビールです。

赤ぶどうエール(南信州ビール)

赤ぶどうエール
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ライトな小麦のビールをベースに赤ぶどう果汁(コンコード種)を加えて、発酵・熟成させたビールです。
綺麗な赤色で、半分ビール、半分ワインというような味わいなので、ビール好きにもワイン好きにもおすすめの一杯です。苦味がほとんどなく、とても飲みやすいビールです。

ラ・フランス(城端ビール)

ラフランス
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甘い香りとスッキリとした風味のビールで、まさに洋梨ジュースのような味!ビールが苦手な方にも自信を持っておすすめできます。あなたもこのフルーツビールの虜になること間違いなし。

甘すぎも苦すぎもちょっと・・・というあなたおすすめするフルーツ風味ビール

フルーツエールだと苦味が足りない!でも、普通のビールだとちょっと苦すぎて飲みにくい・・・。というあなたにおすすめするのがフルーツ風味のビール。甘すぎない口当たりと程よい苦味がたまりません。

白桃エール(湘南ビール)

白桃エール
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白濁していてまるでピーチネクターのよう。上品な白桃の匂いが漂います。味は白桃感は多くはありませんが、軽くて飲みやすいビールです。

デコピンアタック(MARKET BREWING)

デコピンアタック
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不知火(デコポン)の皮を漬け込んだビールです。最初に苦味がきますが、後からオレンジのジューシーな風味が味わえます。苦いのは苦手!という方にはオススメできませんが、苦味もあって、程よい甘さが好き!という方にオススメなビールです。

筆者も実はビールが苦手だったのですが、フルーツビールに出会ってからは、美味しいフルーツビール探しにクラフトビールイベントに出かけるようになりました。

暖かくなり始めた春の休日に、お気に入りの一杯を探しに、クラフトビールイベントに出かけてみませんか。

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他にはこんな記事もあります。
あわせて読んでみてください。

【焼き鳥】あの「博多ぐるぐるとりかわ」を取り寄せ出来るばい! フライパンで焼くだけでバリバリのうまうま!!!!

家で焼鳥するのって難しくない? パリジュワっと良い感じに焼くの、難しくない? オーブンや魚焼きグリルを使ってみるものの、なかなか上手くいかない。もしかすると、鶏の仕込み方自体に問題があるのかもしれない。

そんな悩みを、ぐるっとまとめて解決してくれる商品に出会ってしまった。博多竹乃屋の「ぐるぐるとりかわ」を取り寄せれば、万事OK! フライパンを使うだけで、あっという間にパリッとモチモチでジューシーに仕上がっちゃうのだ。味はもちろんバリうま!!!! 

・もっと早く知りたかったオンラインショップ

福岡に縁がある方であれば、竹乃屋はご存じのことだろう。博多駅ナカにも店舗が入っているもんな。同店は何を食べても美味しいが「マストで頼んどかんといかんやろ」と、多くの人が注文するのが “博多ぐるぐるとり皮” である。

こちらはその名の通り、1枚の皮をぐるぐると串に刺して巻き付けてあるモノだ。焼いては寝かし、焼いては寝かしを繰り返し、秘伝のタレに漬け込んであるとのこと。あの美味しさはそうやって作られているのね……。

記者は最近知ったのだが、2020年4月12日よりオンラインショップがオープンしていたようだ。早く教えてくれよ! そんなことを思いながら、サイトにて取り急ぎ “ぐるぐるとり皮20本入り(税込3240円)” をポチっとな。

・思わずため息がでる美味しさ

冷蔵庫にキンキンに冷やしたビールを用意し、ぐるぐるとりかわをお迎えする準備は万端! 到着したモノは冷凍された状態で、パックに入っている。注意書きによると冷蔵庫に入れて、じんわり解凍する必要があるそうだ。

今すぐ食べられない状況にもどかしさを感じながらも、待っている間のワクワク感がなんともたまらない。頭の中はもう、とりかわでいっぱいだ!! 解凍されてからはあっという間。フライパンで5分ほど焼くだけで完成だ。

ビールをプシュッとしまして、いざ実食。うん……バリうまだな! 唯一無二な、同店ならではのモチモチ感が最高だ。フライパンで焼いたとは思えない、パリッとさも良い。仕込みの段階で何度も焼いては寝かしを行っているからか、油加減も程良い。

何度も言って申し訳ないが、ガチでバリうま。咀嚼(そしゃく)後に、思わずため息が出るほどである。正直、20本ぽっちじゃ全然足りない。50本くらいあってもペロっとイケちゃうなということで、この記事を書き終えてのち、再び注文しようとしている。

参考リンク:竹乃屋 オンラインショップ
Report:K.Masami
Photo:Rocketnews24.

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