【優秀冷食】これはリピあり! 麺屋武蔵監修のまぜそばが冷凍食品トップクラスのウマさで夏にもピッタリ!!

これはアリだ! もう最初から結論を言ってしまったが、そう思えるくらいウマかった。何なら冷凍食品の中でもトップクラスかもしれないポテンシャルを秘めている。

何のことかというとテーブルマークから販売されている「麺屋武蔵監修の辛まぜそば」である。よくあるような まぜそば かな〜と軽い気持ちで食べたら、想像していた味を軽く超えてきた! 夏に辛いものが食べたいなんてときにもってこい!!

・名店監修のまぜそば

個人的な体感かもしれないが、同商品はどこにでも置いているタイプではないような気がする。ありふれすぎずレアすぎず。私はちょくちょくパトロールしているスーパーに入荷されているのを見つけ、税抜268円で購入することができた。

ちなみに「麺屋武蔵」は東京西新宿に本店を構える名店。これまでローソンとのコラボ商品もやっているため、その名を知っている人は多いのではないだろうか。そんなお店の味を気軽に自宅で味わえるのだからありがたし!

・ラクラク調理で素直にウマい

さて、ここからは何がよかったのかダダダッとお伝えしていこう。まずは冷凍食品らしくササッと作れることが1つ。外袋に少し切れ目を入れ、指定された時間レンジで加熱すればOK。やることはたったそれだけ。なのに……!

名店監修の本格的なまぜそばが完成しちゃう。あとはかき混ぜれば食べられる状態になるから、時間がないときなんかにも助かりそうだ。また、ケチケチすることなく390gの大盛り仕様なのもよい。

そして肝心の味だが、そこらへんのお店で まぜそば を食べるよりもいいんじゃないかとさえ思えるウマさで素直によい。程よい辛さと魚介の旨味が口の中に広がっていけば、手を止めるのはもはや困難!

辛さも辛さで絶妙なラインを攻めていて、辛いのが苦手な人でもイケるし辛党でもイケる……ついつい食べたくなるような魔力を兼ね備えていた。さらには麺にもしっかりコシがあって、食べ応えも十分。正直、かなり満足度は高い。

当初こそ390gは結構あるなぁと思っていたが、あまりのウマさで即完食。これなら2杯、いや3杯くらいイケたかもしれない。当然ながら我が家の冷凍軍にスタメン入り。この先、リピートしていくことにした。

・捨てるのも楽チン

もうここまででも十分すぎるが、元からトレーがついていてそのままポイしていいのもまた最高。唯一、気をつけるのは……外袋を外したら中身にラップがないため、裏返しでレンチンしてしまうと大変なことになることくらいか。

「麺屋武蔵監修の辛まぜそば」はまぜそばどころか冷凍食品の中でもトップクラスの味なので、もし見つけたら買っても損はないだろう。汗を流しながら辛いものを食べるのも夏の醍醐味。冷食の麺類でどれを食べようか迷ったら、コレを選ぶのをオススメしたい。

参考リンク:テーブルマーク株式会社「麺屋武蔵監修 辛まぜそば大盛り」
Report:レンチン原田
Photo:RocketNews24.

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新茶の季節到来!大丸京都店に魅力的な「お茶スイーツ」が勢ぞろい



大丸京都地下階「ごちそうパラダイス」で毎月テーマを変えて開催する「KYOの食ごよみ」。5月は新茶の季節に合わせ、お茶がテーマです。5月15日の京都の伝統行事「葵祭」の行列で飾られるフタバアオイの形をした縁結びを願って作られた銘菓も登場!

マールブランシュ「涼茶の菓」

大丸京都店KYOの食ごよみ5月「マールブランシュ」

[涼茶の菓: 10枚入り1,500円(税込)]

ホワイトチョコレートを練り込んだ生地で作った宇治茶味のラングドシャ「涼茶の菓」。軽い食感と涼やかなお茶の香りが楽しめる夏限定商品です。

ヨックモック「シガールオゥマッチャ」

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ヨックモックの定番商品、北海道産バターを使ったラングドシャが筒状になったシガール。限定商品として登場したのは、抹茶を使った生地で焼き上げたシガール。中には抹茶チョコレートも詰まった抹茶づくしの一品です。個数限定販売のため、なくなり次第販売終了となります。

鼓月「洛風」

大丸京都店KYOの食ごよみ5月「鼓月」

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山芋を加えて柔らかく炊き上げた薯蕷羹(じょうよかん)と宇治抹茶が入った羊羹を合わせ、まん丸く仕上げた和菓子。中にはわらび餅が入っています。5月31日(金)までの期間限定商品です。数量限定の為、売り切れ次第販売終了になります。

鶴屋吉信「緑京観世」

大丸京都店KYOの食ごよみ5月「鶴屋吉信」

[緑京観世: 2包入1,944円(税込)]

渦を巻いた水の模様「観世水」の姿に巻きあげた京都の代表銘菓「京観世」が、新茶の季節に合わせ抹茶味になりました。抹茶入りの白あん製村雨と、小倉羹を使った上品な味わい。5月31日(金)までの限定販売です。

京阿月「双縁餅(フタエモチ)」



[双縁餅(フタエモチ): 5袋(10個入)972円(税込)]

京都産丹波大納言の粒あんを求肥で包み、宇治抹茶ときな粉をまぶして作られた和菓子。縁結びを願ってハート形に作られた同商品は、京都の伝統行事「葵祭」の行列で飾られるフタバアオイの葉に見立てて考案された同店の代表作です。

笹屋伊織「あずきカステイラほうじ茶」

大丸京都店KYOの食ごよみ5月「笹屋伊織」

[あずきカステイラほうじ茶: 1本1,296円(税込)]

和菓子職人が作るしっとりした上品なカステイラ。香ばしいほうじ茶の味わいと備中白小豆の優しい甘みが重なり合う一品です。個数限定販売につき、なくなり次第販売終了となります。

和カフェ イオリ「ほうじ茶シフォン」「ほうじ茶パフェ」

大丸京都店KYOの食ごよみ5月「和カフェ イオリ」

[ほうじ茶シフォン(コーヒーまたは紅茶付き): 1,080円(税込)]
[ほうじ茶パフェ(コーヒーまたは紅茶付き): 1,188円(税込)]

ほうじ茶味のシフォンケーキに粒あんとホイップが添えられたセットと、ほうじ茶アイスに白玉や小豆を合わせた和風パフェ。カフェ限定のメニューです。
販売期間: 4月26日(金)~5月27日(月)

【大丸京都店】
住所: 〒600-8511 京都市下京区四条通高倉西入立売西町79番地
TEL: 075-211-8111
公式サイト: https://www.daimaru.co.jp/kyoto/kyogoyomi/

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~人生に旅心を~

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あわせて読んでみてください。

レンジでできる『ふわふわ卵焼きメーカー』が思ったほど簡単じゃない … けど「喫茶店の厚焼きタマゴサンド」が作れるのは確かだよ!

増え続ける「キッチン便利グッズ」は確かに便利なのだろうが、正直「なくても困るわけではない」ものも多いと感じてしまう。そんな私が珍しく購入を即決したのは『ふわふわ卵焼きメーカー』なる商品だ。

そのパッケージには分厚くてフワフワの、いわゆる「喫茶店のタマゴサンド」が印刷されていた。おまけに「シャカシャカしてレンジで加熱するだけ」といった、いかにも簡単そうな説明書きもある。本当であればこれぞ真の “便利グッズ” と言えるのではないか……!?

・あのタマゴサンドの作り方を僕達はまだ知らない。

『ふわふわ卵焼きメーカー』(税込660円)の全貌は、フタ付きのプラスチック容器にプレス用プレートが付いたシンプルなもの。

まず容器にタマゴを割り入れ、塩・牛乳・マヨネーズを指定の分量加える。個人的には砂糖やバターも加えたいところだが、分量を守ることがふわふわ卵焼きの必須条件だとすれば大変だ。ここはキッチリと指示に従うことにしよう。

容器にフタをし、プレスプレートに付いた取っ手を上下に動かせば材料が混ざり合うシステムである。こいつぁ非常に簡単……

…………じゃねぇ!!!

なかなかの重労働!!!!!

手の力のみでプレートを上下させるにはそれなりの力を要するうえ、もう片方の手でガッチリ固定しておかねばフタごと外れてしまうありさまだ。説明書によればこの動作を「1分ほど」続けることで材料が混ざり合うのだという……20秒ほどで息が上がってきたぞ。

普通に箸か泡立て器で混ぜたほうがラクな気もするが、プレートを使用することがふわふわ卵焼きの必須条件だとすれば大変だ。ここは頑張ってプレスを続けるしかあるまい。

・お次は加熱

さて材料が混ざったら容器ごとレンジへ。

少ししたら一旦取り出し、かき混ぜて再び加熱する手順らしい。しかし……

所定のワット数、所定の時間通りに加熱したハズなのだが……

容器の中身は明らかに半煮えなのである。

仕方なく「掟破りの再々加熱」を敢行したところ……おおっ! ややブサイクではあるが “それっぽい感じ” になった!

・見た目も大事だよね

完成品をパンに挟んでみると、かなりイイ感じの厚焼きタマゴサンドが完成だ。このままでも十分おいしく、ひとまず手順通りにやっておけば大丈夫とみていいだろう。

しかし……コレが果たして “パッケージと同じもの” かと問われたら、いささか自信が持てぬ仕上がりではある。求めていた「喫茶店のタマゴサンド」はあくまでも、パンケーキのごとく均一な厚みというイメージだ。

よって私は再チャレンジを敢行することにした。1回目より真剣に混ぜ合わせ、少しレンジのワット数を上げてみた結果は……

さっきよりだいぶ立派!!!

・便利グッズも使い方次第

ひとくちに電子レンジと言っても様々なタイプがあること、また混ぜ方や力加減にも個人差があることから、手順をキッチリ守るばかりが正しいというわけでもなさそうだ。

ちなみにこの後バターや砂糖入りのバージョンも試してみたが、問題なく厚焼きタマゴを作ることができた。ただしアレンジもやりすぎると問題が発生するのかもしれないし、こればっかりは色々試して経験を積むしかないだろう。

いくら便利グッズと言っても使用するのは人間だ。今回の『ふわふわ卵焼きメーカー』は「誰でも簡単に同じものが作れる」といったシロモノではなかった。しかしながら使い方次第では、喫茶店超えのタマゴサンドを生み出す可能性を秘めていると言っていいはずである。

Report:亀沢郁奈
Photo:RocketNews24.

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