“新食感”チーズスイーツ「サンモレチーズムース」新発売

 サヴァンシア フロマージュ&デイリージャポン(東京都千代田区)が手掛ける、新食感チーズスイーツブランド「St Moret(サンモレ)」の第一弾商品としてデザート感覚で濃厚なチーズ風味を楽しめる「サンモレチーズムース」が9月1日に発売開始された。

■ふたつの味をその日の気分で選べる“新食感”チーズスイーツが登場

 近年チーズは、アイスクリームやチルドデザート、ドリンクのフレーバーとしての人気も上昇し、料理・おつまみ・おやつなど、目的に応じたチーズが展開され、チーズ市場はますます成長を続けている。

 特におやつとしてのニーズに注目が集まるなか、「サンモレチーズムース」は、いつでも手軽に楽しむことができる新食感チーズデザートとして開発。

ポイント<1>…ふわっと口の中でとろける新食感

 ふわっと軽いくちどけを生み出すために、独自の製法でクリームチーズに空気をたっぷり含ませました。きめ細かいムースの柔らかな口当たりと滑らかな舌触りは、まさに新食感。

ポイント<2>…気分で選んで手軽に楽しめる

 「サンモレチーズムース」は、本格的なチーズフレーバーをスプーンで味わうことができる手軽さにこだわった。爽やかなイチゴの香りが広がるストロベリー味、濃厚な甘みがくせになるバニラ味の2種類を用意。忙しい毎日を過ごすなか、つかの間の休憩タイムや帰宅後のひと時に手軽に、その日の気分で食べられるチーズムースだ。

サンモレチーズムース

商品概要

〇…サンモレ チーズムース ストロベリー
乳等を主要原料とする食品

内容量:65g
保存方法:要冷蔵10℃以下
主要売場:全国のスーパーマーケット
希望小売価格:198円(税別)
発売日:2020年9月1日(火)

〇…サンモレ チーズムース バニラ
乳等を主要原料とする食品

内容量:65g
保存方法:要冷蔵10℃以下
主要売場:全国のスーパーマーケット
希望小売価格:198円(税別)
発売日:2020年9月1日(火)

音楽&エンタメニュースサイト

あなたの閲覧履歴から
AIがオススメ記事を紹介します

まだ間に合う!クリスマスまでのカウントダウンをシュトーレンで楽しむ

ヨーロッパでクリスマス定番のシュトーレン

シュトーレンとは、スパイスやドライフルーツ、ナッツなどを酵母の入った生地とあわせて焼き込み、表面を澄ましバターとたっぷりの砂糖で仕上げたドイツの伝統的な菓子パンです。

日本でクリスマスケーキを食べるように、ヨーロッパではクリスマスを待つ4週ほど前から毎日一切れづつ楽しむ習慣があります。ドイツ国内では、早いものでハロウィンが終わるとあちらこちらで見かける様になるほどで、いかに人々がシュトーレンを待ちわびていたかが分かります。

100年品質のル ビアン

フランスのバカンス地として有名なブルターニュ地方で誕生した「ル ビアン」は、親子3代にわたり続くパン職人が営むお店です。3代目となるル ビアン・ミッシェル氏は、4歳の頃から伝統的製法によるパンの作り方を祖父から学び、1974年、19歳で来日して以来、こだわりのパンと共に日本人の口にも合う新しいパンを生み出し続けています。

そんなル ビアン・ミッシェル氏が手がけたシュトーレンがクリスマス限定で登場。本物の味わいと日本人の好みを知り尽くした味と技は秀逸です。

オールスパイスやコリアンダー、シナモンなどの香り高いスパイスとマジパン、ナッツの歯ごたえ、ラム酒漬けのレーズンとオレンジピールの味わいが一度に楽しめるオリジナルシュトーレンです。

ル ビアン

【Sサイズ】
販売期間:11/15 (金)~12/25 (水)
本体価格:¥1,200 (税込価格¥1,296)
※写真はSサイズです

【Lサイズ】
販売期間:12/1 (日)~12/25 (水)
本体価格:¥2,000 (税込価格¥2,160)

・シュトーレン(S/L)
販売店舗:
阪神梅田本店・千里阪急店・西宮阪急店・神戸阪急店・近鉄あべのハルカス店
池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店・北千住マルイ店

降り積もる雪のようなお砂糖が眩しい見た目と、日を増す毎にフルーツの美味しさが生地に染み変化する味わい。シュトーレンを食べることでクリスマスがもっと待ち遠しくなるはず。今年は、クリスマスケーキの代わりに、シュトーレンと一緒にクリスマスまでのカウントダウンを楽しんでみてはいかがですか。

「ル ビアン」店舗情報
公式HP:http://www.lebihan.jp/
関西地区
阪神店・千里阪急店・西宮阪急店・神戸阪急店(ルミレーヌ)・近鉄あべのハルカス店
関東地区
池袋西武店・新宿小田急店・ルミネ横浜店・シャポー船橋店

[PR TIMES]

~人生に旅心を~

他にはこんな記事もあります。
あわせて読んでみてください。

キハチの栗スイーツ登場、新作パフェやパイ、和栗のせモンブラン

 サザビーリーグが運営するキハチ 青山本店、キハチ カフェ、パティスリー キハチの各店舗で、それぞれ店舗で異なる“栗スイーツ”を9月1日から順次発売する。新作パフェや、出来たてサクサク食感のパイ、和栗を丸ごとのせたモンブランなどが彩る。

【キハチ カフェ】4種類の“栗スイーツ”が、マンスリーメニューとして順次登場!

 全国のキハチ カフェは、フランス産の栗のペーストで作るマロンクリームとサクッと口どけのよいマカロンを合わせた新作の「マロンクリームパフェ」に、9月限定「渋皮栗のショートケーキ」、10月限定「渋皮栗とかぼちゃのタルト」、11月限定「渋皮栗のロールケーキ」の4種が順次登場する。

【キハチ 青山本店】サクサクのパイ生地に、栗の渋皮煮と2種類のクリームを重ねて

 キハチ 青山本店では、栗をサクサク食感のパイとともに楽しむ数量限定の「KIHACHIのマロンパイ」が今年も登場。いちばん美味しい旬の素材をレストランならではの“出来立て”で提供する<KIHACHIのパイシリーズ>の中でも、「KIHACHIのマロンパイ」はごろっと入った渋皮栗とマロンクリームのコクと風味がサクサク食感のパイと相性抜群で、苺を使用した冬限定のナポレオンパイに次いで人気のメニューとなっている。

 パティスリー キハチの各店舗(一部を除く)では、毎年この時期だけの「マロンティラミスロール」を販売。また、国産の蒸し栗をペーストにした栗の風味豊かなモンブランクリームをたっぷり絞り、渋皮栗の甘露煮を丸ごとのせた「和栗のモンブラン」も定番人気スイーツとして用意している。

キハチ カフェ 商品概要 

NEW
■商品名:マロンクリームパフェ
■価格:1,210円(税込)
■販売期間:9月1日(火)~ 11月30日(月)
■商品説明:フランス産の栗のペーストを使用した程良い甘さのマロンクリームに、コーヒーゼリー、バニラアイス、さくさくマカロンを合わせたパフェ。

マロンクリームパフェ

9月限定
■商品名:渋皮栗のショートケーキ
■価格:1カット 1,100円(税込)
■販売期間:9月1日(火)~ 9月30日(水)
■商品説明:しっとり焼き上げたスポンジに異なるマロンペーストをカスタードと生クリームそれぞれに合わせ、渋皮栗を
サンドしました。秋ならではの贅沢な味わいです。

渋皮栗のショートケーキ

10月限定
■商品名:渋皮栗とかぼちゃのタルト
■価格:990円(税込)
■販売期間:10月1日(木)~ 10月31日(土)
■商品説明:ゴロゴロの渋皮栗を入れて焼き上げたタルト生地に、甘さ控えめのクレーム・シャンティと、しっとり滑らかな
かぼちゃクリームを合わせた、秋ならではのタルト。

渋皮栗とかぼちゃのタルト

11月限定
■商品名:渋皮栗のロールケーキ
■価格:1,100円(税込)
■販売期間:11月1日(日)~ 11月30日(月)
■商品説明:栗ペーストと生クリームを合わせたマロンクリームと渋皮栗をしっとりふんわりとした生地でロールケーキに。

渋皮栗のロールケーキ

<販売店舗>
キハチ カフェ 日比谷シャンテ、キハチ カフェ アトレ浦和、キハチ カフェ ペリエ千葉、キハチ カフェ 東急百貨店たまプラーザ店、キハチ カフェ 福岡三越、キハチ カフェ 小倉駅前アイム、キハチ カフェ 福屋八丁堀本店、キハチ カフェ 名鉄百貨店本店

※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

キハチ 青山本店 商品概要 

数量限定!
■商品名:KIHACHIのマロンパイ
■価格:1カット 1,540円(税込)
■販売期間:9月1日(火)~ 11月15日(日)
■商品説明:ごろっと入った栗の渋皮煮とトッピングのマロンクリームのコクと風味が、サクサクのパイ生地と相性抜群の一品。
パイ生地のサクサク感を味わっていただくため、
作り置きをしない数量限定のスイーツです。

KIHACHIのマロンパイ

<販売店舗>
キハチ 青山本店 (9/29~ キハチ 名古屋JRセントラルタワーズ、キハチ 髙島屋横浜店、キハチ イタリアン 伊勢丹立川店)

※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。
※各店舗により、販売期間・提供時間が異なります。

パティスリー キハチ 商品概要

期間限定!
■商品名:マロンティラミスロール
■価格:カット562円、約14cm 2,160円(税込)
■販売期間:9月16日(水)~ 10月31日(土)
■商品説明:栗とティラミスをあわせた秋限定のロールケーキ。
食感が楽しめる大きさに刻んだ渋皮栗とコクのあるマスカルポーネクリームを、コーヒーの香り豊かなしっとりとしたコーヒーシフォン生地で巻き上げました。栗を感じるマロンクリーム、ココアパウダーで仕上げています。

マロンティラミスロール

定番人気!
■商品名:和栗のモンブラン
■価格:616円(税込)
■販売期間:通年
■商品説明:パティスリー キハチの定番人気スイーツ。さっくりとしたアーモンドタルト台に、国産の蒸し栗をペーストにした栗の風味豊かなモンブランクリームをたっぷり絞りました。上には渋皮栗の甘露煮を丸ごとごろっとのせました。

和栗のモンブラン

<販売店舗>
パティスリー キハチ 東京ギフトパレット(2020年8月オープン)、パティスリー キハチ アトレ恵比寿、
パティスリー キハチ 西武渋谷店、パティスリー キハチ 東大島

※店舗により取扱商品が異なります。また、販売期間は変更となる可能性がございます。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。

音楽&エンタメニュースサイト