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〈今週のスイーツ〉シフォンケーキに贅沢パフェ!スイーツの春がやってきたイタリアン【今週のマストイートスイーツ】 新作商品に、期間限定商品、ニューオープンと、日々更新されていくスイーツトピックスには心が躍るもの! 当連載では、いま食べるべき最新スイーツ情報をまとめてご紹介。プレゼントや手土産、自分への...
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山盛りチーズケーキorたっぷりフルーツ。どちらの限定パフェがお好み?イタリアン大人気のボンボンパフェに春季限定フレーバー2種が仲間入り! イタリアンレストラン「Cafe La Bohéme(カフェ ラ・ボエム)」、「La Bohéme Qualita(ラ・ボエム クアリタ)」で大人気の「いちごのボ...
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畑のど真ん中のレストラン!? 獲れたての食材を味わえる最高のダイニング体験はいかが?イタリアン畑の真ん中がリストランテに。自然の中で味わう贅沢を東京で体験できる Farm to Table(ファーム トゥ テーブル)”というスタイルをご存知だろうか。「農場から食卓まで」を意味するその言葉は、収穫され...
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「あの店の◯◯が食べたい!」−その2 ステーキ編−〈食べログマガジン・クックパッドニュースコラボ企画〉イタリアン「あの店の◯◯が食べたい!」−その2 ステーキ編−〈食べログマガジン・クックパッドニュースコラボ企画〉 食べるのも作るのも大好きなイラストレーター野田節美さんが、気になるお店を突撃取材する連載。お店の様子やおいしい料理を...
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【憧れの食】撮影禁止のイタリアンレストラン|たったひとつを叶える旅<37>イタリアン旅の目的は「たったひとつ」で良い 旅の目的は「たったひとつ」が潔いと思いませんか。 あれもこれもと盛りだくさんは、大人には野暮というもの。情報が氾濫している現代だからこそ、余計なものは削ぎ落として、自分の「たったひとつ」...
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巨匠建築家が愛した店のDNAを継ぐイタリアンイタリアン〈食を制す者、ビジネスを制す〉 街歩きをするときは建築物がおもしろい 街歩きが好きな立場として、楽しいと思うのは建築物を見ることである。国内外どこに行っても、興味を引く建築物があると、しばらく立ち止まって眺...
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20年越しの夢を実現。名シェフの修行時代を支えた「極薄のフォカッチャ」イタリアン「『フォカッチャ・ディ・レッコ』って聞いたことありますか? フォカッチャと言えば多くの人がふわっとしたパンのようなものを想像するでしょう。ところが、世の中にはあるんです。それとは違うめちゃくちゃ美味しいフォカッチャが!」...