〈僕はこんな店で食べてきた〉 料理人たちが求める、幸せな第２ステージ 20年ほど前に都内高級割烹の女将と雑談をしていたら、なんの弾みかは忘れたが、第二の人生話になった。 僕自身、現実味がない年頃だっただけに、それが妙に印...

〈僕はこんな店で食べてきた〉 東京に残る花街の香り 現役最高齢の芸者、浅草のゆう子姐さんが亡くなった。 大正12年、東京生まれ。数えの13歳で浅草の置屋に奉公に上がり、16歳でデビュー。20歳で独立し、川端康成や田中角栄...